Станіслав Земан: "Життя не повинно бути пов'язане з дієтами як такою, важлива стабільність".

станіслав

Ми пропонуємо вам інтерв'ю з Станом з шоу Екстремальні трансформації (TV Markíza) про те, що він змінив у своєму раціоні, і що передасть іншим, хто намагається зменшити вагу.

Які найбільші помилки в харчуванні ви зробили перед входом на сеанс?

Перед входом у шоу я зробив ряд дієтичних помилок, деякі з яких я також знав, наприклад, що я буквально їв відходи, їв мало овочів, їв занадто багато солодощів і пив занадто багато солодких напоїв. Однак я не уявляв, що роблю, відп. як страшно вони мають на моєму тілі. Як приклад, я знав про підвищений вміст холестерину завдяки своїй дієті, тому мене не здивував поганий аналіз крові, але я не мав уявлення про щось на зразок вмісту сечової кислоти і про те, куди можуть призвести її тривалі високі значення .

"Кажуть, що ожиріння не болить. Тим не менше, в організмі огрядної людини відбувається ряд несприятливих процесів, що також відображається на показниках крові. Тривалий підвищений рівень сечової кислоти може щодня призводити до т.зв. напад. Це дуже неприємний і особливо болючий стан, коли спостерігається запалення суглобів, найчастіше великого пальця ноги.

Підвищений рівень холестерину також не шкодить, але якщо це не компенсується корекцією способу життя та прийомом ліків, його наслідки можуть бути фатальними ”.

Що найголовніше ви дізналися про дієту від Мішки, чи взагалі те, що вам найбільше допомогло?

Дієта чи «здорове харчування» також зацікавили мене ожирінням, принаймні якоюсь мірою. Як і будь-яка людина із зайвими кілограмами, я також стикався з багатьма напрямками харчування та дієтами, і, звичайно, багато з них пробував. Але врешті-решт я опинився в екстремальних перетвореннях як 188-кілограмовий, тому що всі ці спроби були або занадто одноманітними, або часом зовсім дурними.

Найголовніше, що я чув багато разів до Міші, але якось я не знав, що кожна дієта якось працює, але вони не мають сенсу в довгостроковій перспективі. Життя не має на меті стосуватися дієт як таких, важлива стабільність.

Дієти короткі, але коли справа доходить до дієти та патологічного ожиріння, вони, як правило, виводять вас з правильного напрямку десь, де ви взагалі не хочете бути. Лише цього року я дізнався, що правильна дієта повинна містити всі макроелементи - жири, білки, а також ті, що нещодавно демонізували стільки вуглеводів. Мішко навчив мене розрізняти, які підходять, а які менше. І він також навчив мене, що мені не потрібно боятися грішити чи винагороджувати себе без розкаяння, якщо тільки такі "винагороди" не становлять суть меню.

З чим у вас найдовше виникали проблеми з харчуванням і з чим ви все ще боретеся?

Моя проблема, мабуть, також була помічена в моєму епізоді. Іноді я працював до 14 годин на день, і більшу частину часу я не очікував так залишатися на роботі, і я був непідготовленим - я не мав готової їжі і не міг їсти в свій час. Саме в таких ситуаціях я починаю думати, я нервуюсь, а іноді навіть роздратований і сварливий. Іншого разу, коли я скучаю за їжею, я нападаю на першу солодку нісенітницю, яка є у мене під рукою. Я вирішив це навіть під час трансформації з Мішкою, і це зі мною вже не так часто трапляється, але це все ще моя найбільша проблема.

Який ваш улюблений рецепт з меню?

Напевно, я не розповім вам свого улюбленого рецепту, але раніше я не снідав солодко, тому іноді в мене був пудинг та Різдво, але більшу частину року мій сніданок складався з випічки, плавленого сиру та салямі. Зараз я солю снідаю, може, тричі за два місяці. Мені дуже сподобались смузі. Взагалі, я не з тих, хто зайво прикрашає їжу і грається з нею. Мені подобаються прості рецепти, так би мовити, з одного горщика, куди я все кидаю, перемішую і їмо. Сніданок, обід, а також вечеря, я переважно вибирав такі страви, приготування яких справді забирало у мене мінімум часу і в той же час були смачними та корисними.

Що б ви порадили людям, які починають худнути з точки зору дієти, а також загалом?

Я б сказав усім, хто починає худнути в сучасному світі, сповненому диво-препаратів, яких, до речі, я ніколи не пробував, не боятися просити поради. Але навіть тут потрібно бути розсудливим і враховувати, кого ви просите поради. Сьогодні всюди багато експертів, і заступники радять безкоштовно від доброти їхньої душі, але тоді вам доведеться купувати чудодійні краплі, таблетки і що я знаю, що ще, без чого "він ніколи не досягне такий чудовий результат ".

Але коли хтось замислюється, чудес не буває. Мені пощастило в нещасті, і я знайшов експерта Мішу буквально на золотому блюді, і, як я вже згадував, він навчив мене, що їсти, коли їсти із вільно доступних продуктів і магазинів, які, я думаю, є в кожному селі.

Харчуватися здорово просто, іноді потрібно просто зрозуміти це.