Старіння - Основи - Дієта для здорового старіння

Після певного віку люди починають відчувати фізичні, психологічні та соціальні зміни, які є частиною природного процесу старіння, але це може зумовити, іноді дуже важливим чином, абсолютно природний і необхідний акт, такий як щоденне харчування.

свій раціон

Фізичні або біологічні зміни, спричинені як хворобами, так і розладами здоров’я, що страждають протягом життя, і самим плином часу так чи інакше впливають на харчування та/або їжу. Так само, зі старінням можуть відбуватися інші зміни психологічного та соціального характеру, які також сильно впливають на спосіб харчування старших людей. Ми маємо на увазі соціальну ізоляцію, а іноді і сімейну ізоляцію, і депресію.

Підтримувати правильний раціон у ситуаціях соціальної ізоляції та/або депресії дуже важко. Відомо, як неприємно «їсти на самоті», а також «готувати собі». До цього можна додати фізичні перешкоди йти "наодинці до покупки" або бути "наодинці на кухні". Часто комбінація однієї або декількох із цих змін призводить до незбалансованого харчування, яке не відповідає харчовим потребам у енергії. Все це передбачає труднощі для нормального розвитку життя та ускладнює виконання таких простих і повсякденних завдань, як щоденні покупки, щоденне харчування та вибір їжі.

Які потреби в поживних речовинах?

Розглядаючи, як фізіологічні зміни, пов’язані з віком, впливають на наші потреби та як нам слід адаптувати свій раціон до цього процесу, ми повинні думати, що мова не йде про зміну нашого раціону, тому що «одному виповнюється 65». У цьому сенсі ви повинні бути гнучкими і перш за все розумними. Коли люди досягають певного віку у чудових фізичних, психічних та соціальних умовах, без фізіологічних змін, які проявляються таким чином, щоб змінити нормальне життя або здоров'я, "не потрібно змінювати дієту вище, ніж рекомендується для здорової дорослої людини. Нормальна діяльність", з обережністю та обережністю, які походять від здорового глузду, апетиту та звичаїв.

Однак, коли ситуація відхиляється від норми і з’являються порушення обміну речовин, може знадобитися знання харчових потреб, які вважаються рекомендованими для цієї популяції.