Кажуть, що вишні були привезені з Азії до Європи римським генералом Лукулом близько 74 р. До н. Також було відомо, що він покінчив життя самогубством, коли зрозумів, що його запас вишні закінчився.
Вишня містить багато корисних речовин та унікальних антиоксидантів. Деякі вишні дико ростуть у дикій природі, інші мають незамінне місце в садах наших садів. Солодкі сорти більше підходять для безпосереднього вживання та консервування, а кислі - оцінять усі любителі тортів.
Червоний, фіолетовий або жовтий
Плоди зазвичай мають діаметр 2 см і мають червонувато-фіолетовий або жовтий колір з дуже тонкою шкіркою. Щороку середня вишня дасть урожай, достатній для випікання 28 вишневих пирогів.
Запах вишні є більш популярним, ніж запах звичайного печива або лілій. Однак запах бензину користується більшою популярністю у людей. Регулярне вживання вишні зменшує ризик хронічного метаболічного захворювання, відомого як подагра.
До провідних світових експортерів вишні належать США, Чилі та Туреччина. У той же час у турків найбільша площа для вирощування цього популярного фрукта.
Вишні містять антиоксидант мелатонін. Він надає заспокійливу дію на нервову систему. Це зменшує дратівливість і допомагає полегшити неврози, безсоння або головний біль. Вишні також містять низьку кількість цинку, заліза, калію або марганцю.
Остерігайтеся шкідників
Вирощуючи вишню, необхідно враховувати можливі шкідники. В основному це попелиці, гусениці, бура гниль, бактеріальна виразка або птахи, які користуються плодами.
Вишні, як правило, зривають зі стеблами, коли вони досить стиглі. Ми або споживаємо їх негайно, або обробляємо стерилізацією, заморожуванням або конденсацією. Збір урожаю вручну може пошкодити пагони та викликати зараження, тому рекомендується обрізати стебла ножицями.