Зміст статті
М’який плід діаметром близько 15 мм приховує кісточку, навколо якої є солодка м’якоть білого або рожевого кольору з великим вмістом води. Поверхня плодів утворена шкіркою, яка має червонуватий, червоний або темно-червоний колір, залежно від стадії стиглості. Соковиті плоди дозрівають у наших умовах з травня по липень.
Хоча вишні походять із Середньої Азії та Південно-Східної Європи, зараз вони широко поширені у всьому світі. Вишні народжують достаток, а дикі мають величезну крону. З первісної дикої вишні з’явилися десятки сортів декоративної вишні.
Вміст вітамінів і мінералів у вишні
М'якоть складається з більш ніж 80% води, далі фруктовий цукор, вишня - важливий ресурс мінерали: магній, залізо, йод, фосфор, цинк, кальцій і калій кремній a вітаміни: A, B, C, E та P.
Вишні захищають сполучну тканину від ферментативного розкладання, мають омолоджуючий ефект, прикрашають шкіру, надають протизапальну дію, допомагають при пародонтозі, полегшують ревматичні захворювання суглобів та подагри, допомагають зменшити вагу тощо.
ОБЕРЕЖНО - не пийте вишню водою!
Як і інші кам'яні камені, швидке бродіння відбувається при контакті з водою, що може спричинити значне неприємні проблеми з травленням, і тому рекомендується, щоб їх споживання не було пов’язане з питтям води чи інших рідин і деякий час чекати з вживанням.
Вишня - 10 наслідків для здоров'я
Вишні для травлення
Вишневе ліки регулює травлення, усуває запори та детоксикує організм. Все, що вам потрібно зробити, - це їсти чверть фунта свіжої або підготовленої вишні на тиждень весь тиждень, і ваше тіло відплатить вам здоровим травленням.
Вишні полегшують ревматичні захворювання суглобів
Якщо ми будемо споживати 250 грам вишні на день протягом цілого тижня, вміст сечової кислоти в крові зменшиться, запобігаючи таким чином подагрі. Антоціани зменшують вироблення гістаміну та простагландину, зменшуючи тим самим запалення. Завдяки цим властивостям вишня є ідеальним природним засобом від запалення та артриту.
Вишні захищають сполучну тканину
Антоціани або антоціани (рослинні барвники) у поєднанні з вітаміном С та цинком перетворюють будівельні блоки білків у твердий клубок гнучких колагенових волокон, забезпечуючи тим самим регенерацію сполучної тканини. Крім того, вони нейтралізують шкідливий вплив вільних радикалів і знищують шкідливі ферменти, що пожирають зв’язки.
Вишні для схуднення
Біологічні речовини вишні пов'язують шкідливі речовини між собою, щоб організм міг їх виводити. Вишні також допомагають у зниженні ваги, оскільки активні речовини нейтралізують жирові компоненти їжі і не дають їм проникати крізь стінки кишечника в кров.
Вишні для імунітету
Вишня містить багато вітаміну С, який зміцнює захисні сили нашого організму і додає нам розумової свіжості.
Вишня має омолоджуючий ефект
Вишні мають найвищий рівень антиоксидантів порівняно з іншими фруктами. Антиоксиданти допомагають організму боротися з вільними радикалами, які роблять нас старими. Випивання склянки соку на день уповільнює процес старіння та в’янення шкіри, надає омолоджуючий ефект та красить шкіру.
Вишні проти раку
Вишні - це дуже багате джерело антиоксидантів, відомих як антоціани, які, як виявилося, поглиначі раку. Вони допомагають контролювати наявність ракових клітин в організмі та запобігають їх безконтрольному зростанню.
Вишні для красивого волосся
Вітамін А підтримує зволоження волосся та шкіри голови. Він також регулює вироблення незамінної кислоти, званої ретиноевою кислотою, яка важлива для волосяних фолікулів. Вітамін В сприяє поліпшенню кровообігу в організмі, включаючи шкіру голови, що призводить до регенерації існуючих клітин і запускає ріст волосся. Вітамін С сприяє зміцненню волосяних фолікулів і запобігає руйнуванню коренів. Він живить волосся і запобігає їх пошкодженню і випадання, стимулюючи ріст нових волосяних фолікулів. Вітамін Е допомагає підтримувати імунітет у правильному кровообігу та допомагає запобігти пошкодженню волосся. Він також підтримує належну вологу у волоссі та шкірі голови.
Вишні для міцного сну
Вишні містять гормон мелатонін, який сприяє повноцінному, спокійному сну. Мелатонін - це гормон, який виробляється епіфізом у головному мозку. Відомо, що регулює цикли сну та неспання та контролює внутрішні годинники організму.
Вишні для здорового серця
Вишні приймають серцево-судинні захворювання. Антиоксиданти, що містяться у вишні, які називаються антоціанами, допомагають знизити рівень шкідливого холестерину, регулювати артеріальний тиск і боротися з вільними радикалами, які можуть спричинити запалення. Це знижує ризик серцевих захворювань та інсульту.