Отримайте доступ до свого профілю Facebook і насолоджуйтесь списком вибраних:
- Щоденні меню
- Рецепти Cefe
- Реєси Реєса
- Харчування щодня
- Кулінарні майстерні
- Шукач
Шукати за категоріями
Пошук за інгредієнтами
Шукати за категоріями
Пошук за інгредієнтами
"З віком він товстіє". Ви, напевно, чули цю фразу серед людей, у яких уже є рюкзак, наповнений життям, і, хоча це може звучати як виправдання, правда в тому, що це цілком реально: роки допомагають додати кілограми. З віком жир починає накопичуватися в області живота, внаслідок чого ваги додають більше кілограмів, однак багато фахівців неохоче садять літніх людей на дієту, побоюючись погіршення стану кісток або втрати м’язової маси. Але це, здається, змінюється! Недавні дослідження показують, що високобілкова і низькокалорійна дієта може бути найбільш корисною для схуднення та уникнення небажаних побічних ефектів дієти літніх людей. Ви хочете знати більше?
Чому ми набираємо вагу з віком?
Здається, причина в тому неминуча втрата м’язової маси через вік. Цей факт, у свою чергу, призводить до збільшення ваги, оскільки чим менше м’язів, тим менше витрата калорій. А також тому, що хоча роки йдуть, голод з віком не зникає.
Ефекти збільшення білка та зменшення калорій у літніх людей
До цього часу мало хто з фахівців, які наважувались садити старших людей на дієту, побоюючись побічних ефектів, таких як втрата більшої кількості кісток або м’язів, а отже, зниження якості їх життя. Однак нове дослідження проливає трохи світла на це питання і зазначає, що збільшити споживання білка і зменшити кількість калорій, може бути ефективним не тільки для того, щоб дорослі з ожирінням схудли, але і для збереження здоров’я кісток і м’язів.
Високобілкова, низькокалорійна їжа
- Нежирне м’ясо: курятина, індичка або кролик - це м’ясо, яке вважається нежирним та з високим вмістом білка. Крім того, у випадку перших двох, якщо ми видалимо жир, ми значно зменшимо споживання калорій. Споживайте три порції на тиждень приблизно 100-120 г.
- Біла риба: у всій білій рибі мало жиру і багато білка, особливо тріски. Чи знали ви, що можете розрізнити білу рибу, подивившись на хвіст? Якщо вона пряма, вона буде білою! Вживайте щонайменше три-чотири порції на тиждень приблизно 120-150 г.
- Овочі: Вони є хорошим джерелом білка, і якщо ми змішуємо їх із крупами, такими як рис або овочі (краще, якщо вони зелені листові), їх харчові якості покращуються. Ось як він вказує на рекомендації: від двох до чотирьох приготованих приблизно 150-200 г порцій на тиждень.
- Яйця: без сумніву, король високоякісних білків. На додаток до забезпечення значної кількості вітамінів А і D, або таких мінералів, як селен, якщо його готувати без жиру, він стає низькокалорійною їжею. Чи знаєте ви, які рекомендації? Між трьома і п’ятьма на тиждень.
Думаєте сісти на дієту? Перш ніж важливо, щоб підвищене споживання білка не рекомендувалося людям з проблемами нирок, тому наша порада полягає в тому, що якщо ви думаєте про схуднення, зробіть це, віддаючи себе в руки експертів. Зверніться до дієтолога-дієтолога, який проаналізує ваш конкретний випадок і розповість вам кроки.