стейк

Підготовка

Приготування: 1. Змішайте ті, що були для короваю. М’ясо поміщають у плоску миску, збризкують маринадом і ставлять у холодильник на кілька годин або навіть на ніч. Бажано перетворити м’ясо 2-3 рази в маринад.

2. Для соусу помідори, цибулю та зелену цибулю наріжте невеликими шматочками, якщо помідори недостатньо стиглі, збагатіть їх невеликим пюре. Додайте свіжий сік лайма, вустерський соус і горілку, сіль і перець за смаком. Покладіть в ніжки приблизно Варити 5 хвилин.

3. Вийміть стейки з маринаду і поставте на гарячий гриль. Час випікання залежить від того, наскільки кривавий вам подобається стейк.

4. Подавайте готове м’ясо з соусом Кривава Мері. Ми можемо супроводжувати його прохолодною Bark Barkarka або Cabernet Sauvingon. Небесна.