Я намагаюся бути якомога різноманітнішим, одночасно готуючи страви зі здорових інгредієнтів, уникаючи важких, відгодованих страв. Особисто я дуже люблю тунця: і як консерви, і як стейк, оскільки з нього можна приготувати страшенно смачну та корисну страву.
Є продукти, які, якщо я бачу їх у магазині, я складаю їх у кілька коробок у морозильній камері. Саме цим є стейк з тунця, який одночасно є поживним і багатим на амінокислоти, вітаміни та білки.
ПОВИНЕН ЗНАТИ ПРО ТУНУ:
- Цінне джерело омега-3
- Це знижує рівень холестерину
- Знижує ризик серцево-судинних захворювань
- Багате джерело білка
- Це робить добре проти депресії
- Прискорює обмін речовин
- 100 г тунця покриває половину добової потреби у вітаміні D
- Ідеальна їжа після тренування, оскільки вона дає м’язам потрібну кількість білка та амінокислот
- Він підтримує регенерацію та розвиток м’язів
ПІДГОТОВКА:
Для страви я використав половину пачки заморожених овочів та 1 коробку 250-грамового стейку з тунця Делюкс, доступного у Lidl.
Для першого кроку дістаньте стейк з тунця з морозильної камери на ніч до або рано вранці, щоб ви могли його випустити. Тоді я звик трохи приправляти сіллю і перцем.
Є два способи його приготування:
У компактному мангалі: Ви зазвичай готуєтесь до цього приблизно за 4 хвилини
Смажте на сковороді: На низькому рівні жиру переверніть на іншу сторону приблизно через 3-4 хвилини, і все готово. Я вважаю за краще обертати його кожні дві хвилини, і це робиться за 8 хвилин, він просто не червоніє, тому це не трапляється випадково.
Зазвичай заморожені овочі я готую на пару на сковороді з нежирним покривом і приправляю сіллю, перцем та свіжомеленим чилі.
Зроблено. Смачного!
Вживаючи стейк з тунця, я час від часу вичавлюю трохи свіжого лимона. Це трохи покращує смак риби та надає їм трохи більш особливого смаку.
Вступ підтримав Lidl Hungary!
Щоб отримати більше натхнення, відвідайте Facebook: Blogozine
Ви також можете знайти його в Instagram: @szabinea