стевія

Стевія або Стевія це трава, свіже листя якої дуже солодке. Вони в 10-15 разів солодші за звичайний цукор, а підсолоджувач, видобутий з цих рослин, у 200-300 разів солодший за цукор. Сьогодні виявляється, що він може бути ідеальною заміною столового цукру.

Підсолоджувач Стевії - це кристалічний білий порошок, це абсолютно натуральний і несинтетичний продукт, як і сахарин та аспартам, він не містить ніяких калорій, його лише дозують у невеликих кількостях завдяки своїй величезній підсолоджуючій здатності, так Ви використовуйте його в оптимальних дозах, він не має гіркого смаку, він не токсичний, він стабільний до 200 ° C/400 ° F, не бродить і не карамелізується. Свіже листя рослин можна споживати, а також використовувати для приготування настоїв.

Стевія пройшла клінічні випробування, і дотепер ніяких побічних ефектів не виявлено, вона не викликає звикання, вона ідеально підходить для дітей та людей похилого віку, для людей, які страждають на діабет, вона корисна при лікуванні ожиріння та високого кров'яного тиску. Він протигрибковий, корисний для зниження рівня кислотності в крові та сечі, а також для проблем із печією. Він також багатий залізом, марганцем та кобальтом, не містить кофеїну та має антиоксидантну дію, подібну до зеленого чаю. Застосовується як бактерицид при проблемах кровоточивості ясен, порожнинах та роздратованому дискомфорті в горлі.

Історія вирощування стевії бере свій початок у Парагваї та Бразилії, де тубільці використовували її як ліки, а також для підсолоджування їжі та приготування чаю. Його часто називають «солодкою травою Парагваю» або «найсолодшою ​​рослиною у світі» за дивовижну підсолоджувальну силу.

Екстракт цієї рослини споживається японцями вже більше 25 років не тільки заради природної природи продукту, але й для його безпеки та тому, що він низькокалорійний. В даний час це найбільш широко використовуваний підсолоджувач на японському та корейському ринках. Найактивніше комерційне виробництво знаходиться в основному в Бразилії, Парагваї, Уругваї, Центральній Америці, США, Ізраїлі, Таїланді та Китаї.

У Європейському Співтоваристві Франція була першою країною, яка розпочала комерціалізацію цього продукту, тепер інші країни Співтовариства підуть за ним, оскільки ми знаємо, що після багатьох років очікування на схвалення цього продукту, нарешті, Європейська Комісія в Брюссель дозволив використовувати екстракти стевії як підсолоджувач, який незабаром стане частиною інгредієнтів йогуртів, морозива, випічки, круп, безалкогольних напоїв, шоколаду та багатьох інших продуктів.

Ще раз бажаємо вам хорошого прибутку до наступного разу .