стевія

Газета Авангард Іспанії, публікує наступне у своєму виданні від 13 грудня 2018 року:

"Найнебезпечніший наркотик в історії, кокаїн 21 століття, отрута, новий тютюн ... Це деякі тривожні фрази, які останнім часом використовуються для попередження про небезпеку цукру".
“Ми не можемо ігнорувати велику проблему ожиріння ... і цукор точно не допомагає її уникнути. “Все вказує на те, що поточна пандемія ожиріння спричинена не жиром, сіллю чи малорухливим способом життя. Як писав Жак Перетті Опікун у 2013 році це їжа, яку ми їмо, точніше велика кількість цукру в їжі ".

Відданий здоров’ю

Зрозуміло, що цукор - найнебезпечніший ворог здоров’я! Таким чином, Життя Стевії прагне продовжувати пропонувати 100% натуральний, безкалорійний, безвуглеводний продукт, який замінить споживання цукру!

Зараз ми хочемо поділитися з вами відповідною інформацією за межами нашого бренду, а скоріше Стевія загалом, як найкраща альтернатива замінити цукор.

У цій статті ми хочемо представити вам ряд офіційних досліджень та досліджень, проведених важливими міжнародними організаціями, а також університетами, які аналізували Стевія і поділитися з вами, якими були їхні висновки та результати. Дізнайтеся про багато його переваг тут, для чого Стевія вважається найкращою заміною цукру, пояснили експерти.

За даними розслідування, проведеного Департаментом агропромислової техніки Національного університету Санта в Анкаш-Перу (2014)

«У цій роботі стевія була визначена як найкращий замінник цукру завдяки своєму природному походженню та низькій калорійності. Ця рослина, листя якої в 300 разів солодше сахарози, є хорошою альтернативою для лікування хронічних захворювань, таких як діабет та ожиріння; Його також можуть вживати здорові люди, які хочуть ще більше вдосконалити свій спосіб життя, оскільки це не викликає побічних ефектів ".

З іншого боку, портал про харчову інформацію FoodNewsLatam, опублікований 21 липня 2018 року:

«Нове дослідження, опубліковане в Міжнародному журналі харчових наук і технологій, визначило, що глікозиди стевіолу, солодкі компоненти, що містяться в листі стевії, не змінюються під час процесу екстракції та очищення для отримання екстракту стевії високої чистоти. Дослідження, опубліковане 19 червня 2017 року, було проведено в Університеті Бонна, Німеччина, і надає додаткові докази природності стевії - природного підсолоджувача з нульовим вмістом калорій ".

«Наші результати показують, що комерційні порошки з витягнутими глікозидами стевіолу містять ті самі дев’ять глікозидів стевіолу, що аналізуються в висушених листках стевії та їх екстракти гарячою водою. Результати також показали схожу схему розподілу на трьох різних стадіях процесу, наочно демонструючи, що досліджувані глікозиди стевіолу не модифікуються процесами екстракції або очищення », - сказала керівник дослідження, д-р Урсула Волвер-Рік, Харчова хімія Кафедра харчування та харчових наук Боннського університету. «Ці відкриття є важливими, оскільки природна справжність стевії була поставлена ​​під сумнів через процес очищення, який вона проходить. Той факт, що в наданих зразках не було змін у глікозидах стевіолу, від початкової рослини до витягнутого підсолоджувача, підтверджує природну справжність підсолоджувачів стевії ".

Це дослідження є дуже важливим, оскільки воно підтверджує, що процесу, якому підлягає паспорт даних Стевія для отримання екстракту він є природним і не змінює якості сировини.

Згідно з дослідженням, проведеним факультетом сільськогосподарських наук Національного університету Трухільо:

(Стевія) "Це допомагає контролювати вагу, ситість і голод, оскільки має високий відсоток глікозидів стевіолу, які забезпечують терапевтичні властивості проти діабету, гіпертонії та ожиріння. З іншого боку, було визначено, що для боротьби з артеріальним тиском слід вживати стевію, оскільки її споживання сприяє виведенню сечі та допомагає вивести кількість натрію з організму. Нарешті, було виявлено, що Стевія діє як чудовий антиоксидант і протираковий за рахунок вмісту фенольних сполук " .

На підставі дослідження, проведеного Автономним університетом Чилі, опублікованого в 2012 році під назвою "Stevia (stevia rebaudiana) природний і некалорійний підсолоджувач", було визначено наступні результати:

"Заміна цукру екстрактом стевії є ефективною стратегією контролю ваги, оскільки вона містить багато властивостей, таких як регуляція глікемії та гіпертонії, так само, як вона сприяє травленню та функціям шлунково-кишкового тракту, сприяючи відчуттю бадьорості та добробуту".

Національний інститут лісового господарства, сільського господарства та тваринництва Федерального уряду Сполучених Штатів Мексики під назвою "Вирощування стевії (Stevia rebaudiana) Bertoni в агро-екологічних умовах міста Наяріт, Мексика" вказав на інші результати, такі як:

«Стевія підходить для діабетиків і рекомендується людям з високим кров’яним тиском, оскільки вона знижує його. Для проблем, пов’язаних зі шлунком, споживання стевії є важливим, оскільки воно підходить для зниження рівня кислотності в шлунку, сечі та крові. Так само він не завдає шкоди, як інші штучні підсолоджувачі та цукор ".

Факультет наук про здоров'я, Університет Сан-Себастьян, Сантьяго-де-Чилі, спільно з Університетом Сан-Карлос-де-Гватемала та Школою харчування та дієтології Університету Санто-Томас, Сантьяго-де-Чилі провели в 2013 році дослідження під назвою "Неживні підсолоджувачі, ризики, апетит та збільшення ваги », де вони продемонстрували наступне про Стевію:

«Рослина стевії виробляє природний підсолоджувач у листі, потужність якого в 300 разів більша за сахарозу. Він не містить калорій, а крім того, листя можна використовувати в природному стані завдяки своїй великій підсолоджуючій здатності, і необхідні лише невеликі кількості продукту "

Це деякі з проведених досліджень, але є набагато більше, що не тільки підтримують споживання Стевія, вони рекомендують це для того, щоб бути натуральний підсолоджувач, що не містить цукру та вуглеводів.