Ви знаєте, що гречка завдяки своєму вмісту класифікується як суперпродукт. найздоровіша їжа у світі? Можливо, ти кажеш собі, як я робив донедавна: Таємнича гречка ... Гречка викликає різні реакції: або ти любиш її або ненавидиш, або ти просто не знаєш, що з нею робити. Тож давайте ближче розглянемо цю суперпродукт.
Гречка походить з Центральної та Південно-Східної Азії. В Європу його завезли монголи, які більш-менш розширили його тут. У 15 столітті його вирощування було обмежене кількома країнами. Однак вона оселилася, наприклад, у Моравії.
В даний час все більше домогосподарств використовують його для позитивного впливу на здоров’я, але ви також можете знайти його в пропозиції розкішних ресторанів. І що в цьому чудового: він також підходить людям, які страждають на целіакію.
Гречка - це бомба, повна здоров’я для нашого організму.
У чому її секрет?
Безумовно за своїм змістом, оскільки він містить ряд активних речовин, за які не слід соромитися жодної їжі:
- рутина (вітамін Р) = антиоксидант
- мінерали: кальцій, фосфор, калій, магній, залізо
- ненасичені жирні кислоти
- Вітаміни групи В - (В1, В2, В6)
- вітаміни Е, С
- легкозасвоювані складні цукри
- 18 амінокислот, ліноленова кислота та ненасичені жирні кислоти, що знижують рівень холестерину ЛПНЩ
У чому це може вам допомогти?
- при захворюваннях вен і судин
- при варикозному розширенні вен
- при геморої
- з частими кровотечами (з носа, ясен.)
- для підвищення потенції та лібідо 🙂
- для поліпшення імунітету
- для профілактики ревматизму та артриту
- для захисту від бактерій
Це може завдати шкоди гречці?
Згідно з деякими джерелами, гречку не слід вживати надмірно людям з високим кров’яним тиском. Що означає "надмірне"? Не кожен день. Чому? Тривале і часте вживання може трохи підвищити артеріальний тиск. в цьому випадку достатньо, якщо ви будете цим балуватись раз на тиждень, і ваші судини та тіло будуть у чудовому стані.
Його також не слід вживати, що може викликати алергічну реакцію.
Його можна споживати у вареному стані, у сирому (замоченому та промитому) або пророслому стані.
Мій особистий досвід з гречкою
Донедавна я не любив гречку. Мене буквально турбував її запах, коли батьки готували її вдома. І ніякі «логічні» причини здоров’я мені не допомогли. Мені просто довелося буквально вийти з кімнати, відчувши запах.
Я був тим більше здивований, коли їв його через роки - але в сирому стані. Мені дуже подобається такий стан. У такому стані він не має запаху, який заважав мені його готувати. Мені він сподобався переважно в поєднанні з фруктами. Більше того, я буквально зараз полюбив гречку. Цей наступний рецепт - мій улюблений. Він готовий через 5 хвилин, мені подобається, і він все ще здоровий. Ну, не беріть 🙂
СИРОВИЙ рецепт з гречки:
Сира гречана каша з фруктами
Замочіть гречку в чистій воді на ніч. Вранці промийте його ще раз чистою водою. Тоді ми просто змішуємо його з яблуком або бананом для каші. Нарешті, прикрасьте верх фруктами (малиною, полуницею, бананом,…), або хоча б родзинками, або ми можемо посипати корицею. Якщо ви любите більше солодкого, можете додати в блендер більше стиглого банана або шматочок ванільного соска або кілька крапель ванільного екстракту.
Все залишається c, свіжим, невареним, щоб гречка не втрачала цінних речовин, необхідних для нашого організму.
Підходить як простий, швидкий, а також корисний сніданок, десятий…. або просто обдурити вас. Спробуйте 🙂 Бажаю тобі хорошого і здорового смаку.