Цей фрукт широко використовується в Росії Африканська та латиноамериканська кухня, маючи на увазі стиглий банан, ми говоримо про чоловічий банан, той, який зазвичай є більший і кутніший за банан, його не їдять сирим.
Його кулінарне використання різноманітне, у вареному, смаженому, запеченому або пюре, оскільки це дуже благородна їжа, з дуже хорошим смаком, як гарнір або окремо, в будь-який час доби їх можна вживати.
В моїй країні (Венесуела) загальноприйнято, що вони є частиною щоденного столу, подається з сиром або вершками. Ця страва проста у приготуванні, і з кількома інгредієнтами ви отримаєте унікальний результат, як тільки у вас буде можливість їх приготувати, не думайте двічі, ви, безсумнівно, полюбите їх., спробуйте їх.
Час приготування 40 хв
Інгредієнти
- 4 стиглих банана
- Вершкове масло
- Кориця
- Тертий білий сир
Підготовка
- Почніть з очищення бананів, розкрийте їх навпіл, не проходячи повністю.
- Помажте їх гарною кількістю вершкового масла, щоб вони були добре покриті, і посипте на них трохи кориці (пам’ятайте, якщо у вас гіпертонія не додайте корицю), оберніть їх алюмінієвою фольгою.
- Розкладіть їх на підносі з маслом і поставте в духовку при 180 °, коли вони добре підрум’яняться, набудуть карамельний відтінок, приблизно через 30 хвилин вийміть з духовки.
- Відкрийте їх і додайте хорошу кількість сиру по всьому банану.
- Віднесіть їх у духовку, поки сир не розплавиться і трохи засипте.
- Їх беруть на тарілку і, отже, коли їх їдять, тепер, якщо хочете, можете супроводжувати їх салатом.