Запорукою худорлявої фігури, а також здоров’я є швидкий метаболізм. Для нас, жінок, гормони також уповільнюють його у певний час. Однак існує простий древній секрет, який прискорює обмін речовин, і це не дієта. Про що це?
Зверніть увагу, як ви живете
Австралійський дієтолог та дієтолог Лінді Коен каже, що вам не потрібно дотримуватися дієти, щоб прискорити обмін речовин. Є одна дуже стара хитрість, яка допомагає оптимізувати вагу.
"Повільне і ретельне пережовування їжі допомагає розслабити нижні м’язи шлунка і дозволити їжі легко потрапляти в тонкий кишечник. Це дуже важливо для здорового травлення та прискорення обміну речовин, оскільки це полегшує засвоювання їжі ", - пояснює фахівець.
Перша фаза травлення
Дослідження 2014 року показало, що коли ви їсте повільно, ви можете спалити на 10 калорій більше за один прийом їжі, ніж при швидкому харчуванні. Далі дієтолог пояснює: «Пожовтіння - це перша фаза травлення.
Коли ви починаєте жувати, ваші слинні залози виробляють щось, що називається слинною амілазою. Це допомагає розщеплювати їжу. Він починає перетравлювати з жування і запускає решту процесів травлення, тому це дійсно важливий процес, який часто ігнорують ".
Як повільно слід жувати?
Вам потрібно близько двадцяти хвилин, щоб зрозуміти, що ви ситі. Якщо ви їсте швидко, ви все ще можете почувати голод, оскільки ще не минуло 20 хвилин, і ви додасте те, що вам зовсім не потрібно.
Тому повільне та ретельне жування також допомагає проти переїдання і є ключовим, якщо ви хочете схуднути. Є кілька інших прийомів, щоб уповільнити прийом їжі. Покладіть столові прилади на тарілку після кожного - не залишайте його в руках, почекайте двадцять хвилин, поки не захочете додати гарнір або десерт.
Уникайте вживання алкоголю під час їжі. Вживання алкоголю під час їжі уповільнює ваш метаболізм і збільшує ймовірність того, що ви з’їсте більше, ніж потрібно.
Не бійтеся бути останніми
Хоча повільне харчування та ретельне жування здаються простими, насправді це може бути проблемою. Зверніть увагу, як ви обідаєте або обідаєте на роботі, помічайте, як на темп вашого харчування впливають інші.
Експерт рекомендує використовувати прості правила: коли ви їсте в компанії, завжди доїть останнім.
Не розмовляйте під час жування. З’їжте кожен шматочок ретельно, відкладіть столові прилади і лише тоді розмовляйте. Коли закінчите, візьміть ще один шматок.
Фізичні вправи, зменшення стресу і сон
На додаток до повільного харчування та постійного жування, вправи, зниження стресу та якісний сон сприятливо впливають на обмін речовин. На всі ці «дрібниці» суттєво впливають гормони, в тому числі ті, що регулюють голод і діють на травлення.