Як дотримуватися дієти для вирішення стоматологічних проблем
Якщо ви читаєте цю статтю, ви це будете знати: ви доглядаєте за зубами, читаєте їх за допомогою зубної щітки, використовуєте міжзубну щітку, зубну нитку та щітку з одним пучком. Ви регулярно відвідуєте гігієну зубів. Тим не менше, зуби постійно турбують - карієс, гінгівіт, часті зубні болі ...
Зазвичай це закінчується поясненням - "ЦЕ ГЕНЕТИКА". Здається, це поза нашим досяжністю. Це не можна змінити. І все ж можливо ....
Недавні дослідження показують, що кидати карієс лише на генетику - це помилка. Можливо, вам не вистачає певних поживних речовин, які зуби можуть легко зруйнувати, навіть якщо ви чесно їх чистите.
Які поживні речовини потрібні зубам?
Раніше люди не користувались зубними щітками. У багатьох віддалених районах Арктики, Африки та тропічних лісах Південної Америки все ще мешкають люди з прекрасно здоровими і рівними зубами, хоча зубної щітки вони ніколи не бачили. Як це можливо? Відповідь ми знаємо з 1930-х років. Ось що досліджував американський стоматолог Доктор. Вестон А. Прайс.
Книга Прико Харчування та фізична дегенерація: порівняння примітивних та сучасних дієт та їх наслідки (Харчування та фізична дегенерація: порівняння первісної та сучасної дієти та її наслідки) вийшов в 1939 р., А в 2010 р. Він був перевиданий.
То які загадкові поживні речовини підтримують здоров’я зубів? Понад усе жиророзчинні вітаміни - A, D і K2. Крім того, це потрібно нашим зубам кальцію і хороші бактерії - пробіотики.
Мудрість тубільців
Доктор. До Другої світової війни Уестон Прайс подорожував світом, досліджуючи корінні племена та групи людей, які жили у віддалених районах, де промислове перевороту не вплинуло на життя та їжу. Він знайшов це Традиційна дієта багата конкретними поживними речовинами, незалежно від того, жили люди в африканській савані, на Шотландському нагір’ї чи в Арктиці.
Ви знатимете вітамін К2?
Вітамін K2 не був ідентифікований до 2005 року. Прайс назвав його фактором X у своїй книзі, оскільки він не міг точно визначити, що це був, але його значення було очевидним. Донині багато людей не знають його, але інформація про його значення зростає.
Доктор. Стівен Лі дуже просто пояснює це у своїй книзі "Стоматологічна дієта": Кальцій це як цемент, вітамін А є робітники, яким доводиться завантажувати його у вантажівку. Вантажівка є вітамін D, який цемент повинен імпортувати і вітамін К2 - це змішувач, який виготовляє з нього бетон.
Вітамін К2 відіграє важливу роль у правильному засвоєнні кальцію. Це важливо не тільки для зубів, але і для кісток.
Кальцій і вітамін К2 беруть участь у правильному формуванні щелепи, що в свою чергу впливає на те, чи прямі зуби чи криві.
Ви коли-небудь замислювались, чому майже кожна дитина сьогодні потребує зубочистки? Наприклад 200 років тому це було не так - досліджувані черепи це доводять.
Раніше у людей була ширша щелепа. Щелепа звужується однак це не генетична проблема, а наслідок харчових звичок. Сьогодні більшості дітей не вистачає важливих поживних речовин для правильного росту кісток, включаючи щелепу. Не всі зуби помістяться у вужчу щелепу, і в результаті виходить крива зубочистка.
Щелепа формується до 12-го року життя дитини, тому стоматологічні машини застосовуються лише після цього.
До цього часу ви встигаєте зосередитися на якісній дієті, яка допоможе зберегти ваші зуби здоровими і рівними.
О, ці зуби ....
Донині я дуже яскраво пам’ятаю це відчуття. Мені було близько 12 років і я сидів на стільці разом із стоматологом, який щойно видалив нерв із хворого зуба, а потім очистив канали довгим тонким інструментом вгору-вниз, вгору-вниз ... боляче страшенно. У мене було десять стоматологів. Приблизно через 10 років зуб загинув і під ним утворилася кіста, мені довелося його вирвати ...
До 20 років я запечатував майже всі стільці - амальгаму. Це лише початок моєї історії про зуби. Однак більше року тому, коли ситуація знову загострилася, я сказав собі, що цього досить. Я ретельно доглядаю за зубами і чищу їх різними інструментами, і я більше не готовий сприймати пояснення "Це генетика" - тому що у мене є син, і я твердо налаштований на все, щоб не зазнавати того, що я роблю зі своїми зуби. Оскільки багато інформації доступно лише англійською мовою, я хотів би поділитися практичними порадами на цьому веб-сайті з людьми, які в іншому випадку не мають до них доступу. Ви можете дізнатись більше про мою історію у статті У вас також є проблеми із зубами?
Зуби - це живі органи
Книга Цілісна стоматологічна допомога: повний посібник із здорових зубів та ясен (Цілісна стоматологічна допомога: повний посібник із здорових зубів та ясен) з тих пір, як Надін Артеміда назавжди змінила мій погляд на зуби. Я зрозумів, що це живі органи, які, як і інші органи нашого тіла, живляться кров’ю. Коли все працює належним чином, кров зміцнює і лікує їх. Вони мають здатність протистояти карієсу і регенерувати - якщо мають необхідні поживні речовини.
Їжа впливає не на здоров’я зубів, безпосередньо контактуючи з ними, а зсередини. Важливо те, які поживні речовини з раціону потрапляють у зуби через кров, яка їх живить.
Історія доктора Штайнмана:
У 1958 р. Стоматолог Доктор. Ральф Р. Штейнман почав ставити під сумнів ацидогенну теорію, яка вважає зуби незмінними компонентами, які вивільняються за рахунок зовнішніх умов, і ігнорує можливість того, що вони є живими органами, що мають власну систему захисту та регенерації. Ацидогенна теорія говорить, що карієс зумовлений виключно дією бактерій в кислому середовищі, що виникає під час бродіння вуглеводів з їжі в роті, що призводить до декальцинації зубної емалі.
Це правда, що вуглеводна дієта має високий ефект карієс. І не тільки це. Сам Штейнман вилікувався від астми, припинивши їсти оброблені харчові продукти та цукор. Цей підхід є відповіддю на лікування для багатьох людей сьогодні аутоімунні захворювання.
Але повернімось до Штайнмана. Його цікавість зосередилася на зубах. Його надихнули революційні ідеї 19 століття, які стверджували, що в самому зубі відбувається циркуляція лімфи.
Експеримент, який показав, як їжа впливає на зуби
Доктор. Штейнман розробив флуоресцентний барвник, за рухом якого він зміг спостерігати в тілі щура за допомогою гістологічних та флуоресцентних технологій мікроскопії. Барвник вводили шприцом безпосередньо в шлунок щурів. Потім він спостерігав, що буде у них в зубах. Вже через 6 хвилин барвник з’явився в зубній пульпі (всередині зуба). Протягом години він спостерігав барвник в емалі зуба. Незважаючи на те, що барвник не потрапляв в організм через рот і навіть не торкався поверхні зубів, він дуже швидко потрапив всередину зубів. Джерело було простежено поблизу тонкої кишки - звідки поживні речовини (але також шкідливі речовини) всмоктуються в організм після проходження через шлунок.
Інші експерименти доктора Стейнман також зосередився на вплив гормонів і мінералів для розвитку карієсу. Наприклад включення кальцій і фосфор дієти, частка карієсу зубів у щурів зменшилася на 80%.
Доктор. За 40 років Штейнман провів низку успішних експериментів, подробиці яких ви можете прочитати ТУТ .