доктора

Рис, що «кусає»: корисний, смачний і за допомогою нього можна схуднути!

На столі кожної родини потрібні нові страви, так? З булгуром це дитяча гра - це якраз одна з причин, що я фанат цього зерна. Його можна приготувати різними способами, до того ж він натуральний, здоровий, дієтичний і вірте в це: дуже, дуже смачно!

Він замінює рис, не відчуваючи його нестачі, сам по собі ідеальний прийом їжі, він підходить до всього і готовий за лічені секунди.

Приготування булгура:

  • Просто трохи обсмажте на кокосовому жирі (зазвичай цибуля під коси, але це не обов’язково, я навіть кидаю подрібнені овочі та обведений зелений перець), потім вливаю в 2,5 рази більше води, ніж булгур, солю і через 10 хвилин воно готове.!

  • Він чудово поєднується з м’ясом, але з будь-якою ягідною, сухою, зеленою спецією смакує. Я створив багато нових рецептів з ним вдома, що не важко, оскільки ви можете додати зелена цибуля, петрушка, шафран, часник, м’ята, огірок, лимонний сік на свій смак - або змішати з попередньо запеченим овочі та м’ясо.

    • Що таке булгур?

    Педі, зламана пшениця. Сушені зерна пшениці, які традиційно виготовляються в різних розмірах, від розмірів зерен рису до версій тонкого помелу. Зерна пшениці попередньо готують після лущення і - все ще на сонці в Індії, на півдні Європи - сушать. Він є однією з найдавніших продуктів людства: болгарські археологи нещодавно знайшли близько 8000 років болгарських очей під час розкопок.

    Які поживні речовини приховані в очах булгура?

    Булгур є джерелом важливих речовин, таких як вітаміни А і В, фосфор, залізо і магній - два останні особливо важливі для оптимальної метаболічної функції. Він набагато багатший клітковиною, вітамінами та мінералами, ніж рис або кускус. Мало жиру, і хороша новина полягає в тому, що глікемічний індекс також не високий: 46, (білий рис 70-90).

    Які страви робить світ із гамбургерів?

    Болгарську їдять у всьому світі. Частково смажений з гарніром, але вегетаріанці це також люблять, бо він божественний із усіма видами варених, смажених та сирих овочів. Відчувається, як рис, лише трохи більше «кусається». Є аромати, які говорять про трохи пам’яті про смак волоських горіхів, але це не домінуюче, більшість людей навіть не відчувають.

    Від Росії до Латинської Америки та Греції до Ірану його споживають майже скрізь під різними назвами. З нього роблять плов, філе, паелью, але також його використовують як начинку для супу, а в Індії його їдять солодко, готуючи з молоком та цукром.

    Булгур - також чудова начинка для салату, і його люблять скрізь у світі, адже він не тільки зробить салат смачнішим, але й змістовнішим.

    Інгредієнти: 100% булгур (неочищена пшениця)

    Вказівки щодо використання: 2,5 рази у воді протягом 10-12 хвилин до м’якості. До цього варто трохи смажити на кокосовій олії. Його також можна додавати в начинки, салати, овочі або соуси, але його також можна вживати як гарнір до м’яса.

    Середній вміст поживних речовин (у 100 г): енергія: 1465,4 кДж/350 ккал; вуглеводи: 69,8г; білок: 12,5г; жир: 1,5 г;

    Зберігання: у сухому, прохолодному місці.

    Місце походження: Туреччина

    Упаковка: 500г

    Пам’ятайте, дієтичні добавки ніколи не замінять збалансованого, змішаного харчування та здорового способу життя! Важливо, щоб ви завжди спочатку відвідували лікаря загальної практики або відповідну спеціалізовану клініку зі своїми скаргами! Майте на увазі, що дієтичні добавки не замінюють ліки, і інформація на цій сторінці сама по собі не підходить для самостійного діагностування.