страви

Льняне насіння: прихована сила під твердим насінням!

Насіння льону спочатку є лише незначним, крихітним, коричневим насінням - але під твердою оболонкою знаходиться вражаюча сила, багата клітковиною та жирними кислотами Омега! Їстівне лляне насіння переживає відродження в наші дні, і ви можете застосовувати його не тільки всередину, але і зовні!

Харчова, низька значення глікемічного індексу, він також ідеально вписується у ваш раціон, і Палео в дієті і це не є необхідним - тому вам пора відкрити для себе це корисне насіння, що зберігає здоров’я, спалює жир та прискорює метаболізм.

Тканина з льону

Народна медицина відома давно, оскільки може використовуватися як додаткова поживна речовина при багатьох скаргах через широкий спектр дії. Дно тисячоліттями використовувалось як їжа, чай і навіть для виготовлення тканин. Його насіння використовувались древніми цілителями при всіляких недугах: від катару до сонячних опіків до запорів - і для цих практик лляне насіння так само добре сьогодні.

Як споживати?

Цільне лляне насіння: його можна пережовувати самостійно (він має цікавий, схожий на волоський горіх смак), але в такому випадку будьте обережні, щоб ковтати його великою кількістю рідини порівняно з насінням, яке ви їсте.

Як лляний чай: Замочіть 2 столові ложки подрібненого насіння льону в кружці води, воно набрякне приблизно через півгодини, обов’язково почекайте цей час, потім процідіть і нагрійте і потягніть.

Насіння льону для пресування: покладіть кілька столових ложок подрібненого насіння льону в мішечки з марлі, потім прокип’ятіть з водою. Покладіть ще гарячі насіння на запалену поверхню шкіри, фурункул або на обличчя, лоб, на випадок гаймориту. Його відвар також підходить для регенерації слизової оболонки (однак у цьому випадку він кипить не менше 10 хвилин).

Льняна земля: ви можете змішати його з кефіром, йогуртом, мюслі, ви можете ароматизувати його, можете прикрасити ним салати, можете спекти в хлібі, тортах - ще краще, якщо ви лляне борошно ви використовуєте це в рецепті. Цілі насіння стануть не тільки красивими, але і корисними декораторами для випічки в домашніх умовах.

Ти знав?

  • Деякі корисні поживні речовини лляного насіння не можуть бути використані в організмі, оскільки слиз на поверхні ядра не засвоюється - тому ми рекомендуємо трохи його обробити перед вживанням. подрібнити насіння.

Насіння льону набрякає в шлунку завдяки його слизу та волокнам, дає відчуття ситості та ситості, і досягаючи кишечника прискорює травлення і спорожнення кишечника.

Льняне насіння корисно впливає на вироблення шлункової кислоти, таким чином, ви можете не тільки запобігти утворенню виразки шлунка разом з нею, але і під час дієтия також можу замовкнути, пожовуючи кілька насіння льону.

  • Добре знати: лляне насіння може впливати на всмоктування ліків, тому споживання лляних продуктів і рекомендується почекати дві години між прийомом ліків.

    • Їстівне насіння льону в народній медицині

    Завдяки широкому спектру ефектів насіння льону його можна використовувати для багатьох скарг. Однак найчастіше, виходячи з вмісту клітковини, його використовують як природне проносне, стимулюючий травлення. Застосовується в народній медицині майже у всіх галузях - від артриту до захворювань дихальних шляхів. Оладжа знімає проблеми зі шкірою та екзему.

    Стимулятор метаболізму. Якщо ви часто страждаєте запорами, або ваш обмін речовин сповільнився і на вас повзло кілька зайвих кілограмів, ви можете сміливо використовувати лляне насіння. Для початку метаболізму потрібно споживати щонайменше півтора-два літри рідини на день. Увага! Якщо є підозра на кишкову непрохідність, повністю уникайте її використання. Не використовується для маленьких дітей!

    Незамінне джерело жирних кислот і вітамінів

    Льняне насіння є найкращим рослинним джерелом жирних кислот Омега-3 та Омега-6, які необхідні для нормальної роботи серця, але також відповідають за здоров'я кісток та контроль артеріального тиску..

    Льняне насіння - незамінна жирна кислота, чи не єдине і найбагатше джерело лінолецину для організму. Він також багатий вітамінами A, B, C, D і E, але містить велику кількість калію, фосфору, магнію, кальцію, сірки, заліза, цинку, натрію, хлору, марганцю, міді, фтору, алюмінію та ін., нікель, кобальт та йод.

    Інгредієнти: 100% коричневе насіння льону

    Вказівки щодо використання: Поодинці, з медом, йогуртом, кефіром, тістечками, молоком, соком 1-2 ложки мокко щодня. Для полегшення травлення перед використанням натріть або подрібніть насіння. Можна заварити чай з лляного насіння обшпарюванням (3 дл води і 2 ст. Л. Льону), а замочене насіння можна використовувати для компресів.

    Середня харчова цінність у 100 г продукту