Ви неквапливо гуляєте улюбленим лісом. День ідеальний. Легкий вітерець, трохи прохолодно, а небо сяє блакитним сяйвом. У вас просто був найкращий бутерброд з тортилою, який ви пам’ятаєте. І раптом щось несподіване. Як тільки ви піднімаєтесь на ту маленьку скелю, ви бачите зграя вовків. Все ваше тіло напружується, м’язи стягуються, а живіт стає менше. Страх паралізує вас, і ви відчуваєте жахливе бажання.

дотримувались дієти

Чому в ситуаціях сильного стресу ми хочемо робити живіт? Може a помірна стресова ситуація викликати подібні реакції? У сьогоднішньому дописі ми спробуємо відповісти на обидва питання.

Зіткнувшись із ситуацією, подібною до тієї, яку я згадував на початку, ситуацією життя чи смерті, або тікати чи битися, людський організм протягом тисячоліть еволюції прийняв механізми, що дозволяють нам стикатися з цими екстремальними ситуаціями. У випадку, який відомий як "засрати від страху", причина дуже практична, хоча результат досить неприємний.

Зіткнувшись із такою ситуацією, людський організм повинен визначити пріоритет виживання, А для цього вам потрібні найкращі умови, щоб зіткнутися з ситуацією втечі чи боротьби. Якщо ми щойно їли і перетравлюємо, велика частина нашої енергії та крові буде спрямована на травну систему для травлення та транспортування поживних речовин. Але якщо в цьому процесі ми стикаємось із небезпекою, пріоритети докорінно змінюються. Головне, щоб у м’язах було якомога більше крові для втечі чи боротьби. Крім того, будь-яка зайва «вага» стає валом, який найкраще пролити. Тому. ти правильно знаєш?

На щастя, в наш час не так багато випадків, коли ми стикаємось ситуації життя або смерті, і, за винятком виняткових випадків, "гадити від страху" зазвичай не буває. Що трапляється, і все частіше, це те, що ми зазнаємо середнього рівня сильного стресу, і подібні механізми, які вступають у гру. Наші тіла мають стрес, який може в певних випадках взаємодіяти з нашою травною системою, виробляючи небажані ефекти.

Насправді сьогодні відомо, що виразки викликані не безпосередньо стресом, як вважалося раніше, а бактеріями. H. Pylori. Але існує гіпотеза, що стрес може вплинути на секрецію соляної кислоти в шлунку і що цей дисбаланс сприяє зростанню бактерій і появі виразок.

Крім того, є все більше досліджень, які пов’язують стрес із ожирінням через його вплив на основні гормони, що регулюють наш травний процес. Тому не завадить знати деякі стратегії зменшення стресу.

Миші, дієта та стрес

Тепер, що відбувається у зворотному випадку? Як дієта впливає на стрес?

Гаразд, але все це для мене звучить не дуже «науково». Ми більш-менш знаємо, що стрес шкідливий, але чи є докази? Є, але з мишами, і, як я вже розповідав вам про дослідження харчових продуктів, результати обмежені, але цікаві.

В експеримент, проведений з мишами, Дослідники хотіли перевірити вплив стресу на мишей, які піддавались певним дієтам (джерело). Результати були досить цікавими. Миші на дієті у стресових ситуаціях мали вищий рівень стресу (вимірюваний за допомогою різних гормонів), ніж миші, які не дотримувались дієти. Але найцікавішим у дослідженні є те, що вони виявили, що ті миші, які дотримувались дієти, коли вони зазнавали стресових ситуацій і поза дієтою, споживали більше калорій, ніж ті, хто не сидів на дієті. Дивно, ні?

Іншими словами, дієта підвищує рівень стресу. Але, крім того, як тільки дієта закінчена, це залишає нам «пам’ять», яка викликає у стресових ситуаціях ми в підсумку їмо ще більше. Можливо, це і є причиною того, що переважна більшість дієт мають відновлювальний ефект. До речі, ця "пам'ять" є реальною і виробляється в процесі Метилювання ДНК, що потрібен час, щоб зникнути.

Уроки, щоб забрати

Напруження може заважати нормальній роботі нашої травної системи. Крім того, дієта, яка вже перебуває під напругою, може мати довгострокові наслідки для протидії. Принаймні, це те, що ми знаємо, відбувається у мишей. Це правда, що дієта також може мати позитивні наслідки, крім очевидного, з точки зору стресу, оскільки, бачачи, що ми досягаємо результатів або покращуємо своє здоров’я, це може знеструмити нас.

У будь-якому випадку, контроль рівня стресу - це завжди гарна ідея. Також коли ми говоримо про годування.