"Якби ми повністю перестали вживати тваринні продукти, то з роками інфаркт міокарда, хвороба, від якої помирає найбільше людей у ​​нашій країні, став би настільки рідкісним, що звичайні люди навіть не знали б, що це за хвороба", - говорить він. книга «Зупиніть хвороби» свого чеського автора Томаша Хусака.

фізичних

Однак у Богемії та Моравії це немислима річ. Незважаючи на те, що цивілізаційні хвороби не є табу і інтенсивно вирішуються ЗМІ, незважаючи на те, що Чеська Республіка є європейською одиницею за кількістю випадків раку товстої кишки, населення не має наміру відмовлятися від білого хліба, ковбас, традиційна (і нездорова) чеська "свиня-кнедла-зела", і через відсутність інтересу до меню, запечене коліно досі не зникло. Вегетаріанців - меншість, і їх не набагато більше. Однак, на думку багатьох чеських експертів, відправною точкою є розумний компроміс у вигляді помірного споживання м’яса, яке часто, кілька разів на тиждень, повинно замінювати рибу та інші морепродукти. Основним споживаним жиром має бути оливкова олія, часник і цибуля також повинні бути захоплені. Овочевий салат повинен бути гарніром до кожної основної страви, а фрукти повинні стати десертом.
Близько половини чехів страждають від надмірної ваги, і за останні 30 років ситуація значно погіршилася, і серед населення на чверть більше жирних людей. Ожиріння, разом із відсутністю фізичних вправ або курінням, призводить до закупорки судин та інших захворювань, що скорочують тривалість життя. Поради лікарів та терапевтів про те, що повсякденна ходьба є частиною життя і що тричі на тиждень потрібні додаткові фізичні вправи, ще не впали на родючий ґрунт більшості нації.

Все більше лікарів і пацієнтів схиляються до нетрадиційної медицини, яка в боротьбі з цивілізаційними хворобами робить акцент на обмін речовин, збалансованість організму та різні дезінтоксикаційні методи лікування. За словами лікаря Яни Халкової, яка керує клінікою альтернативної терапії в м. Требіч, Чеська Республіка, ключовим фактором цивілізаційних захворювань є стрес та внутрішній дисбаланс. "Це погляд, який люди не люблять чути", - сказала вона в інтерв'ю TASR, зазначивши, що не відмовляється від регулярних профілактичних оглядів у лікаря, але вони виявляють проблему лише тоді, коли вона насправді існує. "Альтернативна медицина змириться з цією невідповідністю набагато швидше", - говорить він, пояснюючи, що може попередити пацієнтів про насувається проблему за кілька років до цього.

Першим способом допомогти своєму організму уникнути цивілізаційних хвороб може бути контроль за харчуванням - складом і обсягом. "У нашій країні це звичка щось вирішувати з їжею", - додала вона, припускаючи, що стрес, психіка та їжа - це судини, пов'язані між собою. Окремою главою є куріння, на яке навіть рекордні ціни на сигарети поки що не постраждали. Спроба нижньої палати парламенту досягти кардинального рішення у формі загальної заборони куріння у всіх ресторанах, як у Франції, Італії та інших європейських країнах, була торпедована деякими членами парламенту з політичними партіями із поправками. І прихильники куріння відкрито визнали, що можуть перетворити поправку проти куріння на стандарт, який захистить курців. У Палаті депутатів навіть виступила серйозна пропозиція, згідно з якою законодавство дозволяє палити в літаках на довших рейсах, щоб пасажири - а також пілоти - не мали симптомів відміни. У такій атмосфері боротьба з цивілізаційними хворобами в Чехії буде ще далеко.