Все в міру! Здорове харчування корисне для нашого організму, але воно також може перерости в одержимість здоровим харчуванням - орторексією.
Правильне харчування та регулярні фізичні вправи - це основи здорового способу життя. Дуже боляче, і тому занадто велика увага до здорового харчування може стати розладом. Орторексія, тобто одержимість хворобою здоровою та «біологічно чистою» їжею, є зведеною сестрою анорексії та булімії. Найбільш поширеним побічні ефекти цей розлад це депресія, тривога, втрата ваги, порушення менструального циклу та гормональний дисбаланс.
Чому це психічна хвороба
Вважається хворобою головним чином тому, що будь-яка їжа викликає у людини неприємні і найчастіше занепокоєння. Їжа для нього є стресом. Людина, яка страждає на орторексію, постійно займається їжею, способом її приготування та споживання. Потім приходить докори сумління, що ви, напевно, з’їли чи випили щось, від чого захворіли. Люди з орторексією планують своє меню та шукають в Інтернеті всі новини про здорове харчування та дезінтоксикаційні процедури. Вони проводять у магазині 2-3 години, детально читаючи склад їжі, кількість калорій, бо намагаються їсти тільки корисні речі. Вони часто говорять у своїх головах, що щось пропустили, і в їх їжі, безумовно, багато чаю, консервантів, штучних барвників, цукрів, солі, клейковини та інших "отрут". І, звичайно, ці продукти не є "органічними".
Кому загрожує небезпека?
Тривожні люди будь-якого віку, незалежно від статі, більш схильні до захворювання. Це може траплятися як у підлітків, так і у людей середнього віку, які хочуть запобігти хворобам, особливо якщо в їх сім’ї в минулому були смертельні захворювання, пов’язані з поганим способом життя. Ці люди не користуються мікрохвильовкою або морозильною камерою, вони не ходять у ресторани, тому що там вони не могли контролювати якість, походження та приготування їжі. Наслідком усіх цих думок є бурхлива психіка, депресія та безсоння. Поступово вони перестають зустрічатися з людьми, які їдять і живуть «нездорово». Постійні роздуми про здорове харчування - головна мета життя людини з орторексією.
Лікування
Лікування орторексії досить складне. Порушення харчової поведінки триває все життя, не виліковується повністю. Терапевт допомагає людині, яка страждає на орторексію, впоратися з емоційними компонентами розладу, такими як слабка самооцінка або необхідність відчувати контроль. Дієтолог, у свою чергу, допомагає надати цим людям правильну інформацію про їжу та допомагає вести їх до збалансованого харчування.