Сухі хлібопекарські (активні) дріжджі, тобто дріжджі, забезпечують таку ж ефективну закваску, як і свіжі дріжджі, але на відміну від них, вони мають чудовий термін зберігання.
2,99 євро |
2,99 євро |
3,98 євро |
4,99 євро |
4,99 євро |
5,98 євро |
3,99 євро |
3,99 євро |
4,98 євро |
Опис продукту
Хлібопекарські дріжджі Грізлі 100 г.
- Адміністративна класифікація: Сушені хлібопекарські дріжджі
- Склад: Сухі хлібопекарські дріжджі, емульгатор E491
- Країна походження: Мексика, Італія, Франція, Великобританія
- Зберігання: Зберігати в темному, прохолодному та сухому місці.
- Упаковка: упаковка з ПП, що закривається, або пилососування в упаковці з ПП (під час транспортування може відбуватися евакуація, що не впливає на якість)
Особливості та переваги: Висушені хлібопекарські (активні) дріжджі, тобто дріжджі, отримують із зернового субстрату, який обережно висушується для збереження природних властивостей. Величезною перевагою сухих дріжджів є така ж ефективність, як і свіжих дріжджів, але на відміну від тривалого терміну зберігання. Висушені дріжджі можна зберігати при кімнатній температурі до 18 місяців. Продукт не містить глютену.
Використання: Вміст мішка ретельно змішати з борошном, додати інші інгредієнти згідно рецепту і зробити тісто, яке дасть піднятися в теплому місці протягом 30-60 хвилин. Найкраща доза - 0,8% - 1,1% дріжджів від маси борошна. Сушені дріжджі рекомендуються для рецептів із вмістом цукру 0 - 10% від маси борошна.