Висока енергія

Ваша вага та стан здоров’я залежать від багатьох факторів - від генетики до рівня активності, тому ви не можете розраховувати лише на одну їжу, щоб скласти або порушити свій план схуднення. Сухофрукти, як правило, мають більше калорій, ніж свіжі аналоги, що може збільшити ймовірність набору ваги, але ви не наберете вагу, якщо не з’їсте більше калорій, ніж спалите. Якщо ви контролюєте розмір порцій, сухофрукти забезпечують поживні речовини, які можуть допомогти вам схуднути. [! 74407 => 1130 = 2!

Баланс між кількістю з’їдених калорій та кількістю спалених калорій впливає на вашу вагу: вживання занадто багато калорій регулярно призводить до збільшення ваги, тоді як вживання трохи менше, ніж потрібно, сприяє втраті ваги.

Сухофрукти можуть вписатися практично в будь-яку дієту, будь то обмежена калорія для схуднення або така, що призначена для збільшення або підтримання ваги. Однак, оскільки сухофрукти зменшуються в процесі зневоднення, оскільки вода видаляється, вони значно вищі за об’ємом калорій, ніж свіжі фрукти. Наприклад, хоча виноград і родзинки містять порівнянні калорії, в чашці родзинок більше шматочків фруктів, ніж у чашці винограду, тому він містить більше калорій, приблизно 400, порівняно зі 100 калоріями в чашці винограду. Сушені яблука та абрикоси також більш калорійні, ніж їх свіжі аналоги, забезпечуючи приблизно в 4 рази більше калорій на 1 склянку порції!

збільшення

Хоча високий вміст калорій у сухофруктах може зупинити вашу втрату ваги, якщо ви переїдаєте, додавання сухофруктів у ваш раціон, швидше за все, не сприятиме збільшенню ваги і може бути пов’язане зі зниженням ваги, згідно з 5-річним дослідженням дієтичних досліджень, опублікованим у Nutrition Research у 2011 р. Автори проаналізували режим харчування приблизно 13 000 американців і виявили, що ті, хто їв сухофрукти, принаймні одну восьму склянку на день, мали нижчу частоту ожиріння, ніж люди. хто не їв горіхів. Ці висновки не обов’язково означають, що вживання сухофруктів спричинює втрату ваги, оскільки люди, які їли сухофрукти, також мали більш здорову дієту, ніж ті, хто цього не робив. Однак вони припускають, що сухофрукти безпосередньо не викликають збільшення ваги.

Хоча їжа сама по собі призведе до схуднення, сухофрукти забезпечують деяку кількість поживних речовин, пов’язаних із втратою жиру. У ньому часто багато клітковини, яка тримає вас ситими після їжі та допомагає схуднути. Харчові волокна також пом’якшують стілець і сприяють його більшій кількості, що бореться із запорами, щоб підтримувати вашу регулярність.

Ви також отримаєте корисне залізо, мінерал, який допомагає забезпечити ваші тканини киснем, який може допомогти вам почуватися енергійними та залишатися активними. Залізо також відіграє певну роль в імунній функції та має важливе значення для синтезу ДНК, яка бере участь у виробництві нових клітин!

Незалежно від того, чи ваша мета - схуднути або набрати вагу, вибирайте найбільш здорові види горіхів. Уникайте сухофруктів, підсолоджених з додаванням цукру, включаючи фрукти, підсолоджені «природними» цукрами, такими як концентрований сік, сироп з коричневого рису або мед. Доданий цукор збільшує калорійність, не додаючи жодної харчової цінності. Тож навіть якщо ви намагаєтеся набрати вагу, ви отримаєте більше користі, якщо з’їсти більшу порцію несолодких фруктів, щоб отримати більше калорій. Хоча будь-який сухофрукт може містити доданий цукор, його часто використовують у великих кількостях під час сушіння кислих фруктів, таких як чорниця, тому завжди перевіряйте на етикетках кількість доданого цукру!