Хав'єр Товар | MADRID/EFE-REPORTAJES/RICARDO SEGURA Понеділок, 06.04.2015

відсотків більше

Те, що ми бачимо у фільмах чи на телебаченні, впливає на те, як ми зважуємо на вазі. Дослідження показує, що глядачі фільмів із сльозогінним газом можуть з'їсти від 28 до 55 відсотків більше під час показу, ніж ті, хто дивиться більш оптимістичні комедії чи фільми

Сумні фільми можуть бути сумною новиною для тих, хто хоче зберегти свій силует; щоб схуднути, комедії переважніші перед драмами.

Ось що випливає з недавнього дослідження, проведеного лабораторією Cornell University Food and Brand Lab (CFBL) у Нью-Йорку, США, згідно з яким люди, які дивляться фільми про "сльози", їдять значно більше через емоційний вплив фільму.

Дослідження CFBL показують, що ті, хто любить кіно, які їли попкорн під час перегляду драматичних або сумних фільмів, з’їдали від 28 до 55 відсотків цієї їжі як у лабораторії, так і в комерційному театрі протягом періоду навчання.

Попкорн, драми та комедії

Згідно з цим дослідженням, опублікованим у "JAMA-Internal Medicine", під час лабораторного випробування глядачі з'їли попкорну на 28 відсотків більше під час перегляду трагедії "Історія кохання", ніж під час комедії "Солодкий дім в Алабамі".

Аналіз споживання попкорну в торгових центрах семи міст Сполучених Штатів протягом вихідних після Дня Подяки показав подібні результати, згідно з CFBL (foodpsychology.cornell.edu) .

Дослідники CFBL виявили, що любителі кіно, які купували попкорн і дивились сумний фільм "Соляріс", їли в середньому на 55 відсотків більше цієї каші, ніж ті, хто дивився більш оптимістичний фільм "Моє велике грецьке весілля": 127 грамів проти 82 грамів.

Хороша сторона драм

Але якщо ви любитель плівок сльозогінного газу, не впадайте у відчай, оскільки «сумні фільми також можуть змусити людей їсти більше корисних страв, якщо вони перед ними стоять.

Люди споживали б більше фруктів або овочів, якщо б вони були поруч », - стверджує Брайан Вансінк, професор маркетингу в Корнелі та головний автор цієї статті.

Це дослідження доповнюється іншим висновком CFBL, який показує, що "бойовики та пригодницькі фільми, але цього разу на телебаченні, також призводять до споживання більше калорій, якщо їжа є під рукою, оскільки стимулюючи швидкими послідовностями та скороченнями камери, вони відволікають увагу нам від того, що ми їмо ".

«У бойовиках рот починає рот, і люди їдять у ритмі фільму, поглинаючи більше, тому що вони менше приділяють уваги тому, що вони їдять, тоді як сумні фільми можуть породити« емоційну їжу », тобто спонукати їсти до компенсувати тугу, яку відчуваєш ", за словами Анер Тал, дослідника CFBL та співавтора цього дослідження.

Протиотрути до емоційної їжі

Дослідник Анер Тал пояснює EFE кілька простих практичних порад, щоб уникнути емоційного харчування під час перегляду телевізора вдома або фільму в кінотеатрі.

1. - Категорично уникайте їсти під час перегляду фільму, оскільки перекусити, відволікаючись, як правило, погана ідея, оскільки це призводить до збільшення споживання.

2.- Якщо, незважаючи ні на що, ви відчуваєте, що під час перегляду фільму ви повинні перекусити, подайте собі розумну кількість, замість того, щоб класти поруч з собою пакет чіпсів або коробку «печива».

3. - Робіть попередні порції своїх закусок, щоб ви не могли їх їсти надмірно: краще мати перед собою середню миску попкорну, а не гігантську тарілку.

4. - Тримайте запас їжі на певній відстані від місця, де ви сидите; Ви завжди можете допомогти собі більше, якщо хочете.

5. Замініть деякі менш корисні закуски на більш здорові або, принаймні, змішуйте їх між собою, будучи поблажливою.

6. - Готуйте закуски, які вам подобаються, але уникайте тих, якими ви не хочете переїдати.

7. - Не приймайте “великих рішень” щодо їжі, поки ви все ще перебуваєте під впливом сумного фільму, і почекайте, поки цей чарівний ефект не зникне, щоб вирішити, що ви хочете вечеряти.

8. Задовольте свою тягу до їжі чи закусок, перекушуючи деякими корисними закусками, перш ніж переходити до основного прийому їжі.