Тіло повільних метаболістів кофеїну здатне лише повільніше розщеплювати кофеїн, втрачаючи тим самим ефект кофеїну, що підвищує ефективність. Але при цьому не пропускається безліч інших позитивних ефектів ...

повільний

Помірне споживання кави у зворотному відношенні до смертності, але чи високе споживання, особливо серед генетичних поліморфізмів, що пригнічують метаболізм кофеїну, збільшує ризик смертності?

У недавньому великому, перспективному, контрольному груповому дослідженні півмільйона людей автори виявили зворотну залежність від споживання кави та смертності, включаючи учасників, які споживали від 1 до 8 і більше на день. Ми не виявили різниці в аналізі, що повільніші метаболісти кофеїну можуть очікувати інших ефектів.

Це дослідження надає додаткові докази того, що кавові напої можуть бути частиною здорового харчування та забезпечувати безпеку любителів кави.