Суп із зеленої квасолі рекомендується для здорового харчування через низький вміст жиру. Ви можете обійтися без вершкового масла, якщо хочете трохи схуднути.

бобів

Інгредієнти

  • 200 гр. Зелена квасоля
  • 2 середні картоплини
  • 1 цибулина
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 1 столова ложка вершкового масла
  • мінеральна вода
  • Сіль

Опрацювання

  • Будемо чистити і нарізати кубиками картоплю та цибулю.
  • Готуйте їх у каструлі з киплячою водою, оливковою олією та сіллю, залишаючи варити протягом 15 хвилин.
  • Тим часом ми поріжемо стручкову квасолю на невеликі шматочки.
  • Як тільки картопля та цибуля закінчать готувати, ми пропустимо їх через пасапури і додамо в каструлю разом із зеленою квасолею, залишивши варити, поки вони не стануть повністю м’якими, протягом 10-15 хвилин.
  • Нарешті, ми вимкнемо вогонь і додамо масло, помішуючи його, поки воно не розчиниться.
  • Ми подамо суп із зеленої квасолі дуже гарячим.