Легко зрозуміти цю атаку терору ... ми так багато приготували, і все вийшло настільки смачним, що це нормально, що ми трохи набрали ваги. Але ми не можемо дивитися в інший бік, ніби проблема не в нас. Тож ми повинні повернутися до гарної форми; a збалансована дієта, фізичні вправи і два літри води на день.
Тож сьогодні ми готуємо крем, таким чином у нас буде щось гаряче, що осяде тіло. А оскільки він дуже м’який, це буде ідеальне перше блюдо. Якщо ми будемо супроводжувати його рибною парою, ми отримаємо їжу або дуже здоровий обід.
З такими рецептами я впевнений, що через пару тижнів ми вже в ідеальному вазі!
Крем із зеленої квасолі
Легкий рецепт, який допоможе нам здорово харчуватися.
- Майра Фернандес Джоглар
- Тип рецепта: креми
- Порції: 4
- Час підготовки: 4М
- Час приготування: 46М
- Загальний час: 50 млн
Інгредієнти
- 550 г зеленої квасолі
- 100 г цибулі
- 150 г картоплі
- 2 зубчики часнику
- 500 г овочевого відвару
- 30 г оливкової олії
- Сіль і перець
Підготовка
Очистіть цибулю, подрібніть його і покладіть в стакан. Подрібніть його під час 3 секунди на швидкості 5.
Додайте олію і варіть протягом 6 хвилин, 100 ° на швидкості ложки.
Поки чистимо і подрібнюємо картоплю. Промийте стручкову квасолю, обріжте її і подрібніть. І почистити часникові часточки.
Як тільки цибуля стане прозорою, додайте часник і подрібнену картоплю. Соте для 4 хвилини при 100 ° зі швидкістю 2.
Потім додайте стручкову квасолю, приправте і залийте овочевим бульйоном. Готувати до 35 хвилин при 100 ° та швидкості 2.
Через деякий час дайте температурі знизитися до 80 ° і розчавіть це все протягом 1 хвилина з прогресивною швидкістю 3-5-7-10.
Наша машина ідеально подрібнює все, але якщо ми хочемо, ми можемо пропустити крем через китайців, щоб уникнути можливих ниток квасолі. Випрямити сіль.
Подавайте негайно, прикрасивши ниткою оливкової олії першого віджиму та невеликою кількістю тертого мускатного горіха.