дієтичні рецепти для тих, хто хоче схуднути і харчуватися здорово

супи

  • Хочу схуднути!
  • Дієтичні рецепти
  • Дієтичний сніданок
  • Дієтичний обід
  • Дієтична вечеря
  • Дієтичне печиво
  • Дієтична дієта
  • Підписатися на новини

Шукач рецептів

Віковий суп

Зазвичай його роблять напередодні Нового року або після великого розгулу (пиття), але він також може перейти на холодний день у лютому, коли тарілка гарячого, багатого на вітаміни супу може перекинути день.

У просторіччі місце означає людину, яка п’є, веселиться. Звідси і назва супу, оскільки вона була призначена для них як покращувач шлунку.

Інгредієнти (для 8 осіб):

800 г квашеної капусти

3 лаврових листа

мелений чорний перець

1 шматочок цибулі

8 віденських ковбас

300 г копчених і варених ребер

1 місяць гострий перець

Підготовка:

1. Подрібніть квашену капусту і покладіть у більшу каструлю. Розчинити в холодній воді і заправити сіллю, меленим перцем, меленим кмином, майораном і лавровим листям.

Додайте подрібнений часник і ребра, нарізані кубиками 1 см.

2. Коли капуста звариться до м’якості, ми перемішуємо суп угорським ривком. Для цього в окремій мисці розігріти олію, додати борошно. Смажити. Додати цибулю, нарізану невеликими кубиками, і тушкувати в ній. Зняти з вогню і розмішати гострий перець. Цю суміш додають у киплячий суп при постійному помішуванні.

3. Додайте сметану до супу з компенсацією тепла. Готовий після закипання. В самому кінці додайте ковбаску, яка кружляє, яка вариться до м’якості за кілька хвилин.

Це також можна зробити з копченим беконом або іншим м’ясом (наприклад, поруч).