- Для скільки людей: 2
- Підготовка: 15 хвилин
- Час приготування/випікання: 25 хв
- Підготовка: 40 хвилин
Я міг би прив’язати цей рецепт до відпочинку в Шільвасвараді. Ми сиділи в ресторані і просили суп з брокколі як закуску. Курка божественна і дуже суттєва.
Отримати це:
- 15 дкг брокколі
- 15 дкг Куряча грудка
- 1 столова ложка Борошно
- 1,5 дл вершків
- Сіль
- Перець
- Приправа
- 2 столові ложки оливкової олії
Ми готуємо сировину. Курячу грудку наріжте невеликими кубиками, а брокколі - трояндами.
1-й крок
Куряче м’ясо трохи обсмажте на розігрітій олії, потім додайте брокколі і смажте його кілька хвилин. Потім посипте 1 столовою ложкою борошна і залийте достатньою кількістю води, поки брокколі повністю не покриється. Якби у нас це теж було, ми б його приправили. Посоліть і поперчіть за смаком, додайте приправи. На даний момент скуштуйте його постійно.
Крок 2
Звідси нам добре. Варіть курячу грудку та брокколі до м’якості, потім загустіть 1,5 дл вершків. Ми кип’ятимо все спочатку, і ви вже можете йти до тарілки.