аргіньяно

У сьогоднішній програмі Карлос Аргіньяно готує суп з локшиною, подібний до страв у житті. Дуже втішне блюдо, ідеально підходить для холодних днів. Брати до відома!

Дивіться повну програму: Рецепт супу з локшиною

Час підготовки: 40 хвилин | Загальний час: 1 година 10 хвилин

Інгредієнти (6 осіб):

  • 2 телячі щоки (800 г)
  • 1 куряче стегно
  • 100 г свіжого бекону
  • 100г свіжого хорізо
  • 200 г нуту (замочений)
  • 150 г ангельської локшини для волосся
  • 2 цибулі-порею
  • 1 цибулина
  • 1 морква
  • 1 зелений перець
  • 5 зубчиків часнику
  • 3 яйця
  • Сіль
  • петрушка

Приготування рецепту супу з локшиною:

Поставте воду для нагрівання в швидкісну плиту. Додайте чорізо, бекон, куряче стегно та щокові накладки.

Введіть нут в спеціальній сітці варити бобові культури і додавати їх у горщик.

Приправити, накрити казан і варити все 20 хвилин. Відкрийте горщик і зняти куряче стегно, нут, хорізо, овочі та бекон (збережіть ці інгредієнти для іншого рецепту). Поставте кришку назад і варити щоки ще 20 хвилин. Відкрийте казан і перекладіть відвар в іншу запіканку. Видаліть жир (який зосереджений вгорі) за допомогою ковша.

Порада:

Харчова інформація рецепта:

Блюдо мало харчової цінності, оскільки його єдиними інгредієнтами є вода, 2 яйця та локшина.

Таким чином рекомендується супроводжувати його а салат, що покращує наявність зелені та овочів.

Блюдо, яке допомагає нам добре зволожуватись оскільки його основним інгредієнтом є вода.

Хороша гідратація важлива для збереження здоров’я та правильної роботи організму. Насправді є дослідження, які підтверджують необхідність достатньої гідратації для хорошої фізичної працездатності (спортсмени) та інтелектуальної працездатності (студенти), що також є визначальним для більшої безпеки та продуктивності праці.

Перед додаванням локшини рекомендується знежирити бульйон з метою усунення частини жиру, що утворюється при приготуванні м’яса, оскільки це жир, який підвищує рівень холестерину.

Поради доктора Теллерії:

Зволожте себе водою, настоями, бульйонами та їжте фрукти та овочі, перш ніж відчувати спрагу.