Якщо у нас є син, якого важко їсти, іноді ми думаємо, як змусити їх з’їсти щось нове ... що трапляється зі мною у мене, багато речей йому не подобається. нут був серед них. І одного разу мені спало на думку: як би я маскував нут в овочевому супі, який ти любиш? і бінго! це спрацювало . з тих пір час від часу я готую цей суп і всім він подобається.
Інгредієнти
- 1 склянка нуту
- 1 пучок селери
- 1 невелика брокколі
- 1 маленька картопля (опустити для SCD дієти)
- Сіль за смаком
- Трохи петрушки або коріандру (свіжі або сушені)
Підготовка
Замочіть нут на ніч.
Промийте їх вранці (переконайтеся, що не використовуєте воду, якою вони змочені)
Поставте їх варити з невеликою кількістю солі.
Коли вони майже звариться, додайте моркву та селеру.
Пізніше (коли морква майже звариться) додайте броколі та картоплю.
Приправте за смаком і додайте подрібнену петрушку.