рецепт

Карлос Аргіньяно готує рецепт супу з гарбуза, цибулі, картоплі, ріпи та кабачків та супроводжує його хлібними грінками з гратином, вегетаріанською стравою.

Інгредієнти (6 осіб):

  • 500 гр гарбуза
  • 2 шніт-цибуля
  • 1 картопля
  • 1 кабачок
  • 1 ріпа
  • 6 скибочок хліба
  • 60 гр сиру ементаль (тертий)
  • оливкова олія екстра вірджин
  • Сіль
  • мускатний горіх

Підготовка рецепту гарбузового супу з овочами:

Очистіть картоплю і ріпу. Подрібніть кабачки, картоплю та ріпу невеликими кубиками та додайте їх. Нехай вариться 10 хвилин. Зніміть піну за допомогою каструлі.

Подавайте суп з гарбуза та овочів та супроводжуйте його хлібом.

Харчова інформація рецепта:

картопля та хліб вони забезпечують повільне засвоєння вуглеводів, які додають нам енергію, крім білків, кальцію, магнію, фосфору та вітамінів групи В. Доцільніше робити рецепт із традиційним хлібом, виготовленим із заквашеного борошна та добре пропеченим, замість хлібної плісняви, щоб які вони додають жири та цукор.

Інгредієнт, що забезпечує якісний білок у цьому супі, є сир, крім того, що є хорошим джерелом кальцію. Коротше кажучи, здоровий та здоровий рецепт, рекомендований кожному та особливо людям із проблемами запору та жування.

На десерт ми з’їмо фрукт та йогурт.

МЕНЮ ПОЖИВАННЯ

Харчування:

  • Салат з сардин і редьки
  • Гарбузовий суп з овочами
  • Фрукти
  • Йогурт

Вечеря:

Поради доктора Теллерії: