Інгредієнти для вареників:
20 дкг курячої грудки
8-10 дкг копченого сиру
1 яйце
1 столова ложка борошна
сіль, перець, мускатний горіх
Інгредієнти для супу:
2 більші морквини
1 більша ріпа
стебло селери
стебло зеленої цибулі
2 курячі курячі бульйони (або бульйон)
сіль
олія
Підготовка:
Подрібніть овочі та обсмажте на невеликій кількості олії, поки не відчуєте приємний карамельний запах моркви. Вилийте приблизно з півтора літрами води, додайте з'єднані стебла селери та зеленої цибулі. Кидаємо кубики супу, солимо і варимо в кришці.
Тим часом ми робимо вареники. Покладіть курячу грудку, нарізаний кубиками сир та яйця у подрібнювач з подвійним ножем, а потім розімніть. Додайте сіль, перець і натріть мускатний горіх. Формуємо з тіста менші вареники і кладемо їх у суп. Варити, поки овочі та вареники не стануть м’якими.
- Рецепт супу з курячих галушок
- Копчений суп з брокколі з вершками та вершками, для жінок у прохолодні дощові дні
- Чізкейк Форнетті - сімейний мороз
- Сирна локшина з одним сиром, шанувальницею якої є вся Америка - ще простіша, ніж раніше - рецепт Femina
- Нарізаний суп; зроблено OnLive © кулінарною школою 44