Абрикосова свинина Пряний аромат рецепту надають абрикоси, тоді як чудова особливість свинини полягає в тому, що вам не потрібно довго готувати, тому, якщо ви запрошуєте гостей, ви можете приготувати їжу за півгодини. Інгредієнти: пів кг свинячої вирізки, 1,5 склянки нарізаних кубиками абрикосів, 1 столова ложка соусу Хойсін, 1 столова ложка соєвого соусу, 2 чайні ложки оливкової олії, сіль і мелений перець для приправ. […]

Абрикосова свинина

Пікантний аромат рецепту надають абрикоси, тоді як чудова особливість свинини полягає в тому, що вам не потрібно довго готувати, тому, якщо ви запросите гостей, ви можете приготувати їжу за півгодини.

Інгредієнти:
Половина свинини свинини, 1,5 склянки нарізаних кубиками абрикосів, 1 столова ложка соусу Хойсін, 1 столова ложка соєвого соусу, 2 чайні ложки оливкової олії, сіль і мелений перець для приправи.

Змішайте абрикоси з соусом Хойсін, соєвим соусом і приправте обидві сторони м’яса. Нагрійте на сковороді оливкову олію до середньої температури, а потім покладіть туди свинину і смажте прибл. 5 хвилин. Розмішайте абрикосовий соус, спочатку закип’ятіть, зменште полум’я до нижчого рівня, потім накрийте сковороду і ретельно тушкуйте, поки м’ясо не стане м’яким, а соус не загусне. Ви можете подати абрикосову свинину зі свіжим салатом, овочами на пару або вареним коричневим рисом.

Спагетті з морепродуктами

Якщо ви справжній гурман і вам подобаються морські гребінці, це ніжне і легке блюдо - хороший вибір.

Інгредієнти:
50 дкг коктейлю з морепродуктів міреліт, 1 столова ложка оливкової олії, 4 зубчики часнику, 4 дл вершків, 30 дека спагетті, 1 головка цибулі, 1 дл коньяку, 10 дека тертий сир, сіль, перець, орегано, перець, ложка борошна і вершкового масла.

Зварити тісто в злегка підсоленій воді і процідити. Закип’ятіть у горщику солону воду, киньте морські гребінці, потім знову закип’ятіть і процідіть з неї воду. Здивуйте подрібнену цибулю, часник і покладіть на них морепродукти. Приправте їх, постійно обсмажуйте, помішуючи, потім посипте борошном, влийте вершки і, нарешті, знову закип'ятіть все. Зняти з вогню, розмішати коньяк, а потім скропити соусом спагетті. Зверху посипте тертим сиром і прикрасьте подрібненою петрушкою.

швидка

Тайська курка каррі

Інгредієнти:
2 філе курячих грудок, 2 зубчики часнику, 20 дека кукурудзи, 2 зелені цибулі, 2 столові ложки оливкової олії, сіль, перець, каррі та червоний перець.

Нагріти на сковороді оливкову олію, додати обведений цибулю, часник, притиснутий до пасти, і смажити на вогні кілька хвилин. Потім покладіть курку - яку ви попередньо добре приправили спеціями - потім кілька разів переверніть її в олію і нарешті покладіть на неї кукурудзу.

Швидкий Буріто

Улюбленим мексиканцем є це легке і ситне літнє блюдо, яке можна швидко скласти.

Інгредієнти:
50 яловичого фаршу з яловичини, 1 болгарський перець, 1 пакет суміші спецій тако (і вода, як описано), 1 пакет коржиків, ½ склянки цибулі, 1 зубчик часнику, 2 склянки сиру чеддер, 2 склянки салату ромен, 2 склянки помідорів, 1 чайна ложка оливкової олії, соус сальса.

Нагрійте на сковороді оливкову олію, пасеруйте цибулю з яловичим фаршем і перемішуйте, поки м’ясо не стане коричневим. Додайте нарізаний скибочками болгарський перець і варіть до тих пір, поки перці не стануть м’якими, потім перемішайте суміш приправ Тако і варіть приблизно. протягом 10 хвилин. Дно тортилії наповніть подрібненою сумішшю, накладіть на неї сир, салат, помідори - стежачи, щоб не розлили - і згорнуйте. Покладіть соус сальса, тертий сир на кожну коржик і їжте теплим.

Лосось на грилі з апельсиновим соусом

Інгредієнти:
4 філе лосося, 2 столові ложки оцту хересу, 3 столові ложки оливкової олії, 2 столові ложки оливкової олії для смаження, 1 апельсин, 1/3 склянки подрібненого червоного лука, 1/3 склянки подрібненого кропу, 1 столова ложка подрібненої свіжої материнки, 1 столова ложка, півсклянки подрібнених оливок.

Змішайте оцет у більшій мисці з 3 ложками оливкової олії. Додайте нарізані кубиками апельсини, оливки, цибулю, кріп, орегано, петрушку і відкладіть. Помийте філе лосося, сіль, перець і обсмажте на грилі при середньо високій температурі, приблизно. Випікайте 6-8 хвилин. Тим часом ви можете обережно струсити сковороду, щоб жодна сторона філе лосося не прилипала. Коли запечеться, вийміть на грилі філе, обсмажене на грилі, збризніть його апельсиновим соусом, а зверху посипте рубаними оливками.