Чудово Тести
СУПЕР ТЕСТ! Те, що ваші ангели-охоронці намагаються сказати вам у ці дні?
популярний з Інтернету
ЛЮБИТЬ ЦЕ або НЕНАВИДЖУ ЦЕ
Пенелопа Крус
Ви хочете приготувати здорову їжу менш ніж за 90 секунд? Візьміть блендер і приступайте до роботи. Змішування - один із найшвидших і найзручніших способів приготування їжі.
Основа - поживні речовини
У блендері все, що вам потрібно зробити, це кинути все в скло, натиснути кнопку «Пуск», і у вас буде повний коктейль. Блендери розщеплюють їжу на молекули, які ефективно метаболізуються і легко засвоюються, а це означає, що їх організм може їх використовувати найкраще. кожен коктейль повинен містити кілька основних інгредієнтів, ми пропонуємо вам базовий рецепт, згідно з яким ви можете створити свій власний, відповідно до того, що пропонує сезон або відповідно до вашого настрою.
Інгредієнт 1: рідка основа
Перший інгредієнт, який ви поміщаєте в блендер, готуючи смузі, - це рідина. Як правило, молоко або вода використовуються як основа для смузі, але оскільки ви отримуєте більше досвіду у створенні власних рецептів, ви можете почати експериментувати з "немолочним" молоком. Можна спробувати мигдальне, конопляне, соєве, вівсяне, рисове.
Інгредієнт 2: Білок
Нам потрібно споживати білок під час кожного прийому їжі, оскільки це допомагає нам відчути ситість. Зокрема, було доведено, що споживання білка під час сніданку особливо ефективно знижує апетит та переїдає пізніше дня. Білок також має вирішальне значення для підтримки м’язової тканини. І пам’ятайте, чим більше у вас м’язової тканини, тим більше калорій ви спалюєте вдень і вночі, незалежно від фізичної активності. Це також сприяє відчуттю ситості, що важливо для придушення голоду між прийомами їжі. Наприклад, ви можете вибрати коричневий рис, молочні продукти, яєчний білок, горох, тофу або йогурт.
Інгредієнт 3: корисний жир
Деякі книги про дієти кажуть вам, що ви повинні уникати кожного жиру, якщо хочете схуднути, але насправді повністю виключати жир зі свого раціону не здорово. Жир, поряд з білками і вуглеводами, є однією з трьох категорій макроелементів, які необхідні нашому організму для здорового функціонування. Жир є основним джерелом енергії та чудовим елементом насичення, який допомагає організму засвоювати вітаміни A, D, E та K. Жир важливий для наших гормонів, нервів, репродуктивної системи та шкіри. Наш мозок також потребує жиру, особливо омега-3 та омега-6 жирних кислот, які ми можемо отримати лише через їжу; організм їх не виробляє. Ви можете вибрати з «хороших» мононенасичених жирів, таких як авокадо, мигдаль, кеш'ю, горіхи макадамії, волоські горіхи, арахіс або з «хороших» поліненасичених жирів, таких як насіння чіа, льон, гарбуз або соняшник, сирі та несолоне насіння.
Клітковина у фруктах
Що стосується фруктів та овочів, ви повинні знати, що деякі фрукти мають більше клітковини, ніж інші. Наприклад, ожина, малина, груші, яблука містять багато клітковини, а банани та дині - ні. Тому банани не слід додавати в смузі, але якщо ви це зробите, ви повинні компенсувати клітковину, наприклад, насінням чіа або додаванням псиліуму.
Калорійність плодів
Деякі фрукти також мають більш високу калорійність, ніж інші, тому вам потрібно буде внести певні корективи, особливо щодо кількості. Банан або ананас в смузі повинні бути трохи менше, ніж, наприклад, яблуко, оскільки банан у два рази калорійніший, ніж яблуко, і має лише половину клітковини. Порція малинового або ожинового смузі може бути трохи більшою, оскільки в них багато клітковини та мало цукру.
Овочі
Для смузі найкраще підходять листові овочі. Ви можете потягнутися за шпинатом, салатом, руколою, мангольдом, хурмою або іншими листовими овочами (капуста, зелень гірчиці, бічний чой, овочі буряка). Також підійдуть огірок, брокколі, редис. Не забувайте про трави, які надають смузі справжній смак.