інгредієнти
Тісто для піци:
Томатна основа:
Небо:
підхід
У разі нестачі часу або несподіваного візиту нас може врятувати надзвичайно швидка піца в чашках. Всього 20 хвилин, і ми маємо це на столі.
Увімкніть духовку і нагрійте до 250 ° C. Круглу форму для піци (діаметр 30 см) застеліть папером для випічки.
Приготування гарніру: Помідори та оливки наріжте колесами, цибулю та часник - соломкою, твердий сир натріть у мисці та окремо подрібніть Ніву. Складіть шинку або наріжте її трикутниками.
Томатна основа: У невеликій мисці змішайте трохи томатного пюре, подрібнений зубчик часнику, 1 KL олії, щіпку солі, чорний перець, базилік та орегано.
Приготування тіста: Покладіть в миску просіяне борошно, розпушувач, сіль і перемішайте. Додавайте олію і поступово поливайте порціями. Перемішуйте плодоніжкою, поки інгредієнти не з’єднаються, а тісто не перестане прилипати до ємності. Потім ми кладемо його на борошняну дошку і ретельно перемішуємо руками. Нарешті, пристосуйте до батона, намажте або розкачайте і перекладіть у форму.
Фінішна обробка: Розкладіть краї тіста по периметру форми олією, розкладіть томатну основу на решті поверхні, посипте тертим твердим сиром. Викладаємо шинку, овочевий гарнір та грудочки «Ниви», запилюємо базиліком, при необхідності додаємо сіль і випікаємо в розігрітій духовці. Випікайте близько 10 хвилин.
Піца готова. Ми вибираємо з форми, і ми можемо подавати її ще теплою. Смачного!