гострий

Під супер сніданком я маю на увазі те, що мається на увазі під суперфудом англійською мовою, тобто їжа, їжа, що містить високі концентрації необхідних поживних речовин, які чудово впливають на здоров'я.

Кожного робочого дня ми п'ємо смузі, який готуємо на сніданок. Взимку він здебільшого виснажується у поєднанні грейпфрут-лимон-вода (можливо, трохи меду) або яблучно-водна комбінація, але зелений сніданок - це також звичайний сніданок та його варіації, причому не тільки з мангольдом, але і з листяною цибулею. Влітку ви можете варіювати наш смузі з усіма видами фруктів, залежно від сезону.

Оскільки в лютому ми кинули виклик собі і не їли жодного цукру (меду, агави/рису/кленового сиропу тощо), солодощів, тістечок, ми думали, що зробимо сніданок трохи поживнішим. За останні кілька днів на моїй кухні було зроблено кілька супер сніданків, тобто їжа або напої, які не містять цукру - плюс веганський - але в них багато корисних речовин.

Деякі з вас попросили мене написати про проблему та поділитися рецептами, якими я намагався зібрати ідеї для весняного курсу очищення. Цей сніданок вже є плодом цього місяця. Для його виготовлення я використовував мигдальне молоко, яке можна замінити будь-яким іншим рослинним молоком (рисовим, вівсяним, соєвим, кіноа та ін.), Лише одним із важливих! При покупці перевірте, чи не додано цукор. Я помітив кілька тижнів тому, коли не купував вівсянку в звичному місці. Я знайшов на полиці магазину іншу торгову марку і, придивившись детальніше до інгредієнтів, я помітив, що натуральна несмачна вівсяна каша, на жаль, була додана до тростинного цукру (я скоріше купував соєве молоко, яке не містило нічого, крім сої та води). Вівсяне молоко, рисове молоко без цукру, мають солодкий смак самі по собі, тому їм не потрібно підсолоджувати!

Я прийду завтра з першим тижневим звітом, а тепер ось рецепт.

Гострий коктейль з мигдального молока з гарбуза

Інгредієнти для 2 осіб:
- 500 мл мигдального молока
- 12 чайних ложок смаженого гарбузового пюре
- 2 чайні ложки кориці

Помістіть інгредієнти в блендер і перемішуйте протягом 5 хвилин. Якщо він виявиться занадто густим, розбавте його ще трохи мигдальним молоком.

Клацніть тут, щоб отримати більше веганських рецептів без цукру.