Майкл Бут
Зареєструйтесь у LibraryThing, щоб дізнатися, чи сподобається вам ця книга.
На даний момент розмов щодо цієї книги немає.
Вирушаючи до Японії, я хотів зрозуміти, як це відчуватиметься. І це відсутня зірка, саме там - я, звичайно, відчув, як це відчувалося для містера Бута, але він мав доступ всередину, пригощався вечерею в найкращому ресторані Токіо тощо. Мої канікули, швидше за все, не підуть за тією ж траєкторією! Тим не менш, це завжди було цікаво, і я багато чому навчився, і завжди є захват, коли читаю щось на японській кулінарії, яке не є кулінарною книгою.
(Примітка: 5 зірок = дивовижна, чудова, 4 = дуже гарна книга, 3 = гідне читання, 2 = невтішне, 1 = жахливе, просто жахливе. Я досить добре підбираю собі, тому в підсумку багато 4-х) . Я відчуваю, що багато читачів автоматично передають будь-яку книгу, яка їм сподобалась, 5, але я оцінюю на кривій! ()
Інші письменники зробили це краще. Мені подобаються подорожі та вивчення їжі/історії їжі в інших культурах та країнах, тому це звучало як чудова книга. Людина проводить свою сім’ю по Японії та досліджує культуру, їжу та суспільство. Багато років тому я читав "Гарненький номер один" Метью Амстер-Бертона і думав, що це буде в подібному типі книг.
На жаль, це не так. Як зазначають деякі інші огляди, ця книга читається як західник, який щойно відкрив цю * абсолютно * чужу країну і * зачарований * тим, наскільки "різні" речі. Це було трохи незручно, і я був розчарований тим, що ця книга має такі високі рейтинги.
І чесно кажучи, більша частина книги не цікава. Більш цікаві шматочки включають його сім'ю, але в них не так багато інформації та будь-якої інформації, про яку я раніше не знав. Однак авторський стиль написання справді заважає, і я не думав, що йому було так цікаво спостерігати, як він піддається цьому всьому. Деякі розділи також досить короткі (2-3 сторінки), і тому просто здається, що він записав думку про певну тему, фактично не сідаючи писати про це.
Шкода було. Я давно хотів прочитати цю книгу і сподівався, що її отримає моя бібліотека. Але я знайшов це як вигідну покупку замість цього і вкусив кулю. Ретроспективно я б, напевно, пропустив це замість цього. Позичити в бібліотеці. Якщо вас справді цікавить їжа Японії, є й інші книги набагато кращих авторів.
()
Опубліковано минулого року в США, але спочатку 7 років тому у Сполученому Королівстві як [b: Sushi and Beyond: Видатне подорож однієї родини через найбільшу продовольчу націю на Землі | 6328493 | Sushi and Beyond One Family “Видатне подорож по найбільшому Продовольча нація на Землі | Майкл Бут | https: //images.gr-assets.com/books/1328032295s/6328493.jpg | 6514119], Super Sushi Ramen Express - це швидка подорож багатомісячного перебування Майкла Бута в Японії сім'я, яка вивчає переважно їжу, а також культуру та традиції Японії.
Ідея поїздки породилася у колеги з Франції після того, як Бут зробив неправильно проінформований коментар щодо того, що, на його думку, стосується японської їжі:
"Я знаю про це достатньо, щоб знати, наскільки це нудно. Японська їжа - це лише зовнішній вигляд. Де затишок, тепло, гостинність? Ні жиру, ні смаку". серед інших, ух, помилкових упереджень (див. також главу про ЧСЧ та довголіття окінавців).
Наприкінці поїздки Бут більше оцінює різноманітність регіональності та складності японської кухні. Хоча в хронологічному порядку поїздки, окремі розділи беруть паузу, щоб описати подробиці про дану їжу або особливість (наприклад, про тип локшини та про те, як вони змінюються). Я хотів би, щоб думки його дружини чи синів про їх поїздку могли бути більш перспективними, але зрештою це історія Майкла. Мені цікаво аніме, засноване на цьому (Ейкоку Ікке, Ніхон чи Таберу, або "Британська сім'я, їжте Японію") та мета-історія про японських читачів, які захоплюються його сприйняттям своєї культури, але це вже інша тема для себе. ()