Голод як такий, особливо в чоловічому поколінні, вважається негативним почуттям, яке потрібно якомога швидше прогнати ситною порцією їжі. Для деяких дам це найшвидший спосіб увімкнути кілька джинсів менших розмірів на вихідних. Однак існує також широка група людей, які надають очищення та духовне значення голоду. Отже, голодування страждає на наше здоров’я або, навпаки, загрожує йому?
Не тільки думки, але й досвід різняться
Нестача їжі була символом страждань, особливо у часи війни, за яку мільйони слабших людей платили життям. Тож не дивно, що голод укорінений у свідомості багатьох з нас як щось неприродне для нашого тіла, якого слід уникати дугою. Однак на другій шкалі є не тільки люди, які хочуть скинути кілька кілограмів, але також ченці, духовні провідники та цілителі, які сприймають суворий піст як важливу частину здорового існування. А ще є експериментатори. Ті, хто не соромляться спробувати все, шукаючи відповіді, але прислухаються до власного інстинкту самозбереження.
На власній шкірі - мій досвід
Я не впевнений, чи можна триденне виключення їжі з меню можна вважати голодуванням у справжньому розумінні цього слова чи ні (мої амбіції полягали у тому, щоб тривати щонайменше тиждень). Однак правда полягає в тому, що в рамках мого дослідження я справді відчув болючу складку в животі і сприйняв кілька супутніх явищ, про які повідомлялося в літературі (які, звичайно, я вивчав раніше, звичайно). Це було взимку під час мого навчання в університеті. За три дні я випив літрів зеленого чаю, багато чистої води, але навіть крихти хліба не з’їв. Я пройшов стадії сильної втоми і загальної слабкості, стану сп’янілого розуму і, нарешті, несподіваного припливу енергії. Не знаю, чи це було викликано речовинами, що містяться в чаї, але наприкінці третього дня у мене було стільки ентузіазму та апетиту до роботи, що я не міг закрити очі цілу ніч. У мене був чіткіший вигляд, чіткіша шкіра і те, чого я тоді найбільше прагнув - на 3 кілограми менше. Юнацька легковажність? Можливо. Однак, повернувши невеликі порції їжі (переважно фрукти), я набрав два з трьох втрачених кілограмів. І цього було достатньо для моєї життєвої відповіді.
Що насправді відбувається в організмі під час голодування?
З медичної точки зору, організм може дуже швидко адаптуватися до екстремальних умов. Він використовується для цього механізму, завдяки якому він ніби переходить в режим енергозбереження. Знижуючи споживання енергії, наш організм пристосовується, заощаджуючи, наскільки може. Результат - ефект, який абсолютно не пов’язаний із природним схудненням - уповільненням обміну речовин.
Прихильники голодування стверджують, що коли їжу забирають, організм "перетравлюється" зсередини. Це правда, але деградація оминає шари, від яких ми хотіли б позбутися найбільше - жирових подушок. Для багатьох процесів організм обов’язково потребує амінокислот. У той час, коли білок не надходить у вигляді їжі, метаболізм накопичується в м’язовій масі. Тому, голодуючи, ми спочатку втрачаємо те, що отримали чесними вправами. Однак це далеко не єдиний підступний парадокс. Найскладніший період - саме повернення до звичного режиму харчування. Організм, який звик функціонувати із запасів, зберігає кожну порцію і зберігає в гірші часи. Тож якщо ви не будете обережні, всі втрачені кілограми незабаром приклеяться до вас. І, можливо, щось зайве.
Якими проблемами зі здоров’ям ви ризикуєте тривалою голодовкою?
- Аритмії серця
- Ослаблений імунітет
- Порушення функції надниркових залоз
- Порушення сну
- Зниження артеріального тиску та нездужання
- Авітаміноз
- Некровопостачання кінцівок, озноб
- У жінок коливання менструального циклу
- Дефіцит кальцію - сприйнятливість до карієсу, витончення кісток
А тепер руку на серце. Це вам коштує стільки катувань і зречення?