Поставте свою імунну систему на стабільну основу dr. За допомогою наукового методу дієти Джоеля Фурмана ви можете легко схуднути, мати більше енергії і більше ніколи не лягати спати!
Доктор Джоель Фурман, всесвітньо відомий дієтолог і лікар написав низку бестселерів про те, як запобігти всілякі захворювання, від простих застуд до раку, просто змінивши наші харчові звички. Його остання книга, Суперімунітет ґрунтується на переконанні, що їжа - це також ліки. Книга заснована на дієті з поживними речовинами, яка надає перевагу їжі з найбільшою кількістю поживних речовин на калорію.
За словами доктора Фурмана, імунна система більшості людей працює лише на 50%. Наукові дослідження показали, що Їжа з високим вмістом поживних речовин і багата антиоксидантами може подвоїти ефективність імунної системи, які, таким чином, можуть легко відбивати напади патогенів та хвороб.
З віком токсини накопичуються в організмі внаслідок дієти та навколишнього середовища. До того моменту, коли хтось досягає сорокарічного віку, щоденний стрес, гормональні зміни та токсини, що відкладаються з роками, створюють умови, в яких хвороби б’ють голову легше і частіше.
Доктор Фурман стверджує, що дієта, яку він складає, сприяє зміцненню імунної системи, щоб вона могла функціонувати на 100% ефективно. Вживаючи поживну їжу, ми можемо усунути патогенні токсини, що накопичилися в нашому організмі, і допомогти нашому організму активувати власну систему очищення, тим самим досягаючи стану суперімунітету. У той же час наші сили оновлюються, ми можемо схуднути, можемо попрощатися з хворобами і тривалість нашого життя зросте. За словами доктора Фурмана, з розвитком суперімунітету чоловіки можуть жити до 95 років, а жінки до 100 років.
Вивчаючи харчові звички найдовших етнічних груп у світі, д-р. Фурман виявив, що у них спільного: поживна дієта.
Слідуйте за д-ром. Чотири основні поради Фюрмана:
1. Їжа повинна ґрунтуватися на дієті, багатій фітонутрієнтами!
Ось такі їжа з високим вмістом вітамінів, мінералів та фітохімікатів (органічні рослинні сполуки, такі як антиоксиданти, включаючи бета-каротин, вітамін С, фолієву кислоту та вітамін Е), але низькокалорійний. Їжа, багата фітонутрієнтами, - це, як правило, різнокольорові фрукти та овочі: листяна зелень темного кольору, помідори, перець та ягоди. Темнолиста зелень також містить лімфоцити, які сприяють травленню. Завдяки вмісту антоціану та біофлавоноїдів ягоди зміцнюють серце та запобігають розвитку пухлин.Більшість відомих суперпродуктів входять до категорії багатих поживними речовинами. Подивіться, де розташовані ваші улюблені страви доктор В індексі щільності поживних речовин Фурмана, суперімунітет. в книзі!
2. Їжте повільно поглинаючу їжу!
Уникайте швидко поглинаючих продуктів, таких як насичені та трансжири, цукор та біле борошно. Ці продукти швидкого харчування різко підвищують рівень цукру в крові, спричиняючи стрибок у виробництві інсуліну, що, в свою чергу, полегшує відкладення жиру, послаблює імунну систему та збільшує ризик раку. Однак, коли ви їсте повільно поглинаючу їжу, ваше тіло має достатньо часу для засвоєння життєво важливих поживних речовин і може використовувати їх для боротьби з хворобами. Повільно поглинаючі продукти включають насіння, горіхи та бобові. Стерини та станоли в насінні та горіхах допомагають виводити нездорові жири, полегшуючи засвоєння здорових жирів, що знижує “поганий” холестерин ЛПНЩ, а також стимулює роботу мозку.
3. Використовуйте м’ясо як спецію!
Основними будівельними елементами дієтичного харчування є продукти рослинного походження. Споживання більшості продуктів тваринного походження підвищує рівень гормону IGF-1, який, як і інсулін, сприяє відкладенню жиру та утворенню тканин, пов'язаних з раком. Зменште кількість м’яса, яке ви їсте, щоб скласти лише одну десяту вашої дієти. Найкращий спосіб зробити це - використовувати м’ясо лише як “спецію”, як приправу, замість того, щоб споживати його як основну страву.
4. Жуйте кожен укус ще десять разів!
Під час жування поживні речовини в продуктах легше засвоюються, і ферменти, які відіграють ключову роль у захисті клітин, можуть виділятися. У середньому люди жують укус ледве п’ятнадцять разів. Спробуйте жувати кожен укус ще десять разів! Дослідження показали, що ті, хто жує укуси, краще споживають на 10% менше їжі.
Дієта суперімунітету
Якщо ви дотримуєтесь дієти суперімунітету, д-р. За словами Фурмана, приблизно за два місяці ви можете збільшити силу своєї імунної системи до десяти разів.
Почніть день з гарячого сніданку: каша з супер насінням
Готуйте кашу з повільно всмоктуваного вівса, це корисно для вашої травної системи. Посипте насіння льону, насіння соняшнику та фрукти, багаті фітонутрієнтами (наприклад, чорницю), щоб також покращити стан вашого імунітету. Тепла каша створює приємне відчуття ситості, яке триває набагато довше, ніж якщо б ви їли миску з рафінованою вуглеводною кашею на сніданок.
Обід завжди повинен бути салатом: секретний салат Цезаря
Пообідайте як основна страва на обід! В якості основи покладіть в миску листову зелень, чим темніше їх колір, тим краще! Наприклад, чудова капуста або шпинат, багаті фітонутрієнтами. Задля смаку посипайте щодня 10% споживання м’яса. Для спроби спробуйте dr. Одна з заправок Фурмана на основі волоських горіхів, таких як заправка кеш’ю або заправка Цезар на основі волоських горіхів, допомагає засвоїти протипухлинні та стимулюючі імунітет фітохімікати, що містяться в зеленому листі та інших овочах.
Тушковане рагу на вечерю: тушонка з ягід годжі чилі
Відмінним для обіду є легке у приготуванні, але ситне рагу на рослинній основі з багатою фітонутрієнтами зеленню та великою кількістю квасолі завдяки повільному погіршенню споживання крохмалю. Підготуйтеся заздалегідь, щоб вам було що їсти протягом тижня, і вам не довелося витрачати зайвий час на приготування їжі. Тушонка з ягід годжі доктора Фюрмана наповнена червоною квасолею, чорною квасолею, квасолею та ягодами годжі, багатими антиоксидантами. До того ж, завдяки насиченій приправі, немає необхідності використовувати сіль або цукор для ароматизації.
Шоколадний торт доктора Фурмана «Ніколи не хворій»
Закуска - це апетитний шоколадний торт, «повний фруктів та овочів», схвалений доктором Фурманом. Ви можете насолоджуватися кількома його скибочками на тиждень!