мають

Японська їжа під назвою суші - це делікатес, яким словаки все більше сподобаються. Хоча це досі відносно екзотична страва в нашій країні, варто час від часу потурати. Окрім того, що не містить холестерину, він містить різні морські мінерали, антиоксиданти, а також важливі для організму жирні кислоти омега-6.

Величезна кількість варіантів

Існує незліченна кількість варіацій, з яких вам просто потрібно вибрати ту, яка вам найбільше подобається. Окрім поєднання різноманітних смаків, майстри суші також зосереджуються на візуальній стороні. Хороші суші не тільки смакують приголомшливо, але й виглядають.

Це один з найпоширеніших видів нігірі в ресторанах. Вони являють собою пучки липкого рису, загорнуті або нашаровані точним нарізаним скибочкою риби. Також популярним є макі, який складається з риби, овочів та рису, обкатаного водоростями. Ще одним відомим видом є сашимі - це скибочки сирої риби, що подається охолодженою та ретельно укладеною з різними спеціями.

Що містять усі суші?

Суші - це дієтичне харчування, яке містить лише мінімум калорій. Не містять відсутність холестерину, а також мінімум нездорових жирів. Організм черпає з нього важливі морські мінерали, які дуже важко знайти в інших продуктах харчування. Плюсом є наявність рисового оцту, який допомагає відігнати втому, зменшує ризик високого кров'яного тиску, сприяє сексуальному апетиту, а також завдяки цинку, оздоровлює волосся. Суші також багаті білком, антиоксидантами та жирними кислотами омега-6.

Що ви ще можете не знати про суші?

  • це є найвідоміша і найпопулярніша японська кухня.
  • Його історія бере свій початок з до сьомого століття.
  • Колись давно, суші вважається дешевою їжею, який споживали, наприклад, у театрі чи кінотеатрі.
  • Сьогодні його підготовка навчається в університетах Токіо. Таке дослідження іноді може зайняти до десяти років.
  • Японські майстри суші навчені вони впізнали свіжу рибу зі зіпсованої. Вони завжди уважно перевірятимуть усіх, кого купують на ринку, щоб переконатися, що в них немає ніяких небезпечних паразитів. Хвилювання клієнтів сприймалося б у Японії як величезний сором і ганьба.
  • Суші від sa він повинен їсти рукамиа не киянки. Ви повинні правильно тримати його між великим і вказівним пальцями.
  • Чудово поєднується з соєвим соусом, імбиром та пастою васабі.

Як приготувати суші макі в домашніх умовах?

Приблизно на 20 штук нам потрібно:

  • 300 г круглого липкого рису для суші
  • 60 мл рисового оцту
  • морські водорості
  • скибочки лосося
  • 1 авокадо
  • 1 огірок
  • паста васабі
  • соєвий соус
  • імбир

Підхід: Зваріть рис відповідно до інструкцій на упаковці. Якщо все зроблено правильно, воно повинно бути липким і легко формуватися. Дайте йому охолонути, а потім змішайте з рисовим батьком. Далі наріжте авокадо та огірок. Покладіть водорості на килимок і викладіть на нього рис. Слідкуйте, щоб рис не йшов до краю водоростей, оскільки вам було б важко зробити рулет. Покладіть на рис огірок, авокадо та лосось. Потім накрутіть вії, переконавшись, що їх немає в рулоні порожнини. Наріжте рулет на шматочки і подавайте з соєвим соусом, пастою васабі та імбиром.

Ви любите суші? Ви самі готуєте його вдома? Напишіть іншим читачам в обговоренні під статтею.