Те, що суші - це "легка" їжа, є одним із багатьох міфів про їжу, що прижилися в сучасному суспільстві. Намагаючись зруйнувати цю помилкову віру, Доктор Максімо Равенна пояснює, чому може бути цей "східний захват" двоцільна зброя для тих, хто перебуває на режимі схуднення.

суші

"Знамениті булочки обманюють, оскільки в них лосось і креветки, легкі та корисні інгредієнти. Але, хоча в це важко повірити, є важливе споживання калорій", - пояснив експерт Infobae.com.

Це укуси сирої риби та вареного рису викликають деяку залежність: їсть його без контролю та заходів. "Шматочки легко і автоматично входити в рот і як це не важко або викликає відчуття ситості, калорії надходять і ти навряд чи це помічаєш ", уточнюється.

"Це як упаковка печива. Ви їсте одне, а потім інше, а інше, тому що один робить це автоматично, відображення автоматизується. І поки ви не закінчите пакунок, ви не зупиняєтесь", - сказав він.

Відомий дієтолог підкреслено "пізнє насичення" цієї східної їжі. "Немає сильних жирів, які змушують вас говорити" Я ситий "або типове" Я з'їв все ", що виникає після важкого вживання. Ви майже не відчуваєте роздуття, але ви не розумієте, що споживання калорій є високим "., оголошено.

Суші також "закохується" в закусочні за його вишуканість, за мінімалістичну естетику та за "прохолодну" вишуканість. "Атмосфера, пауза, східні офіціанти, музика. сума частин - це ціле, яке спокушає ", оголошено.

І, зіткнувшись із контрастом гірких солодких смаків та кулінарних делікатесів, що розгортаються на підносі, шанувальники заворожені, що приїжджають з'їсти принаймні двадцять штук.

"Це те саме, що їсти великий стейк хорізо з щедрим гарніром. У підсумку ви вживаєте від 600 до 700 калорій, що є не мало, якщо ви дотримуєтеся дієтичної дієти?, Засудила Равенна.

Меню з низьким вмістом калорій
Суші багаті, здорові, вишукані, і, наче їм не вистачає чогось для досягнення досконалості, вони також можуть бути «легкими». За даними Равенни, головне - варіювати компоненти.

"Одним з основних інгредієнтів суші є рис, чудове джерело вуглеводів. Тож ідея така варіюйте компонент і заправляйте його соєвим соусом нульової калорії ", запевнив експерт.

Щоб перетворити його на «легкий» варіант, Равенна радить використовувати менше рису, менше лосося або креветок та більше овочів.

"Вони готуються за абсолютно іншими критеріями, хоча зберігають певну схожість. Рулон наповнений елементами з низькою щільністю енергії, більше рослинних і тваринних речовин і набагато менше рису, ніж те, що у вас вже є", - розповідає він.

Клуб Равенни та суші
"Легке" меню Равенни тепер може потрапити до суші-клубу. Він складається з декількох варіантів закусок, основних страв та десертів, що включають шматочки суші, риби, шашлику з курятини, фрукти або цитрусовий десерт, три етапи, загальна кількість яких становить від 250 до 350 калорій.

Деякі опції, включені в меню, є устричний гратен з сиром Брі, у супроводі мангоного соління з чіпсами лосося та сумішшю мізуни та дитячого шпинату; овочевий вок з можливістю додати комбіну корейки, курки або суші, включаючи нігіріс лосося, макі з горіхів (фаршировані рисом, копченим лососем, сиром Філадельфія, спаржею, авокадо та волоським горіхом, загорнуті в морські водорості норі) або Ровенський рулет (фаршировані копченим лососем, канікамою, сиром Філадельфія та капустою, загорнуті в жовтий солодкий перець), серед інших.

Як би цього було недостатньо, меню включає десерт: цитрусовий салат (грейпфрут, мандарин та апельсинові сегменти, з мандариновим гранітом та імбиром) або сезонні фрукти.