16 серпня Сушікатесен відкриється в Рівас-Ваціамадрід
Мережа ресторанів із доставкою суші Sushicatessen відкриє новий заклад цього літа в Рівас-Ваціамадрід. В даний час Сушікатесен налічує загалом шість магазинів і знаходиться в Сеговії, Логроньо, столиці Мадрида, та в двох ресторанах у Вальядоліді. Це нове відкриття франшизи являє собою якісний стрибок для мережі, яка лише за три роки життя зуміла утвердитися в різних частинах національної географії. Сушікатесен Рівас буде розташований на вулиці Луїс Гарсія Берланга 2, стратегічному пункті для жителів району. Це друге місце після Вальядоліду, яке включатиме область "помилкових татамі", що нагадує японський спосіб харчування, але пристосований до нашого способу життя. Спочатку в «Сушікатесен Рівас» працюватимуть вісім людей, можна буде замовляти та збирати їжу, а також матиме дегустаційну послугу в приміщенні. Крім того, він матиме доставку додому по всьому муніципалітету. Загалом у мережі Сушікатесен працюють близько 40 людей у різних частинах нашої географії.
Ремісничі суші за доступною ціною
Філософія сушікатессена описується його гаслом «Суші-магазини делікатесів». Мережа ресторанів доставки додому має намір подавати зі своїх магазинів найкращі суші, виготовлені щодня за традиційними японськими процедурами, але роблячи ціну продукту доступною для своїх покупців, досягаючи тим самим більш високої частоти повторень. "Ми хочемо бути суші кожного дня, принаймні щотижня, щоб той, хто хоче включити в свій раціон цей тип японської їжі, міг це робити, не витрачаючи великої суми грошей", - каже генеральний директор Родріго. Рош. У своїй кулінарній пропозиції Sushicatessen обрав тартари (лосось, тунець або морський гребінець), які вже стали посиланням у його меню.