Вживання ідеально підготовленої свинини - справжня насолода для смаку; існує безліч рецептів на всі сезони та випадки, які ви можете приготувати з найрізноманітніших інгредієнтів. Однак завжди є занепокоєння: чи корисний цей тип їжі для всіх? Для цього вам слід врахувати кілька факторів, і, незважаючи на погану репутацію, яку вони намагалися їй надати, ви можете насолодитися цим смаколиком! головне - знати, як і коли.
Цей вид м’яса містить від 20 до 25 грамів жиру на 100-грамову пісну порцію. Окрім вибору нарізів з низьким вмістом жиру, намагайтеся насолоджуватися свининою 2-3 рази на місяць; Як і у випадку з яловичиною, ви можете без проблем включати її у свій раціон, але пам’ятайте, що уникайте їсти її щодня або кілька разів на тиждень.
Купіть півкіло свинячих ребер і розділіть їх на дві частини; у великій каструлі кип’ятіть їх 20 хвилин, а потім обсмажте на грилі. Подавайте їх до різних видів гарніру, таких як картопля, фарширована меленим м’ясом, та/або зелений салат з сиром Панела; таким чином у вас буде страва з достатньою кількістю білків і вуглеводів одночасно.
Окрім споживання відбивних та інших видів нарізок, приготуйте, наприклад, своїм дітям кілька бутербродів з шинкою. Спробуйте вибрати нежирну марку; Ви також можете скористатися свинячими шкірками для ароматизації страв та салатів або приготувати їх різними способами.
Ви завжди повинні купувати свинину в найкращих закладах, не економлячи. Це дозволяє уникнути небажаних проблем, таких як трихінельоз, небезпечна хвороба, яка вражає тих, хто вживає свинину, яка погано миється, відварюється або має сумнівні гігієнічні умови. Ваша безпека та безпека вашої родини на першому місці.
Якщо ви плануєте збільшувати м’язову масу, цей м’ясо є чудовим джерелом білка. Він також містить необхідні вітаміни та інші поживні речовини, включаючи ніацин, рибофлавін, вітамін В12, цинк, фосфор, залізо та магній. Як бачите, невелика частина цієї їжі є досить повноцінною їжею.
Таким чином, свинина є чудовим доповненням до вашого раціону з урахуванням вищезазначених моментів. Збалансуйте свій раціон, і таким чином ви зможете насолоджуватися широким набором варіантів, доступних в помірних кількостях.