Цей божественний фарш з яловичини, який я раніше отримував з Фітмаркету, давно відпочивав у морозилці. Я не розумію, чому я так довго з нею чекав, бо мені це подобається, і це абсолютно може вписатися навіть у мій раціон.

смачно

Тож трапилось наступне, школа, іспити, навчання, поруч із роботою, ведення домашнього господарства, і я намагаюся, щоб мої тренування включалися щонайменше 4 рази на тиждень, що в основному менше, ніж було раніше. Зараз субота, я витратив увесь свій час на навчання, мені потрібен був швидкий обід, який займає максимум 30 хвилин і вистачає на кілька днів, також на наступний тиждень. Ось рішення, овочі, приготовані на пару, нежирна м’ясна фарш, червона квасоля, а зверху пластівці пивних дріжджів! Це дуже смачно, кілька порцій готуються швидко, це здорово, а частина мого обіду коштує близько 700 форинтів.

Інгредієнти на 4 порції:

  • 450 г дитячого буряка
  • 450 г брокколі
  • 300 г свіжих нарізаних грибів грибів
  • Гімалайська сіль
  • 430 г нежирного фаршу (яловичина нежирна ТУТ)
  • 1 чайна ложка оливкової або кокосової олії
  • часниковий крем (або часник)
  • цибульний крем (або цибуля)
  • Гімалайська сіль
  • кольоровий перець
  • материнка з базиліком
  • 200 згущених помідорів (без цукру)
  • 250 г консервованої червоної квасолі
  • 20 г пластівців пивних дріжджів
  • кетчуп без цукру (за бажанням)

Підготовка:

Покладіть в каструлю брокколі, буряк, гриби, додайте за смаком сіль під невелику кількість води і тушкуйте до м’якості, накривши кришкою. Час залежить від того, наскільки ви хочете, щоб воно було хрустким або просто краще приготованим. Тим часом ми готуємо м’ясо. Я смажу на білій олії або кокосовій олії до білого кольору, потім приправляю і вливаю концентровані помідори. Варити м’ясо до м’якості. Потім я беру в миску порцію овочів, кладу на неї порцію червоної квасолі, а також кладу на неї чверть м’яса. Посипте пластівцями пивних дріжджів і, нарешті, покладіть зверху трохи кетчупу без цукру.