Я приніс рецепт на капустяній грядці зі свинячої вирізки. Точніше, не я, а наша читачка Вероніка Уйвари-Кордікс. Це не вимагає великої підготовки, воно швидко закінчується і швидко закінчується.
THE квашена капуста - це консервована їжа, виготовлена з головчастої капусти з молочнокислим бродіннямr, надзвичайно з високим вмістом вітаміну С. Він служить сировиною для їжі, але також підходить для негайного споживання сировини. Інгредієнти багатьох угорських страв, такі як голубці, гуляш Шеклера, трансільванська запіканка, суп ефірного віку. Але ви можете це зробити картопля з квашеною капустою ти єдина страва квашена капуста свинячий рулет є.
Свиняча вирізка з інгредієнтами квашеної капусти
Для м’яса
- 1 кг свинини,
- 5 дл світлого пива,
- 2 головки цибулі,
- 2 столові ложки діжонської гірчиці,
- 4 зубчики часнику,
- 2 столові ложки подрібненого свіжого чебрецю,
- 1 столова ложка паприки,
- сіль за смаком.
Капуста на ліжко
- 1 головка цибулини,
- 1 чайна ложка кмину,
- 1 кг квашеної капусти,
- свіжомелений різнокольоровий перець за смаком.
Підготовка
- для пива змішую натерту цибулю, тертий часник,
- Додаю гірчицю, сіль, паприку, чебрець,
- Я поклала ребра і поставила в холодильник маринуватися,
- найкраще залишити це на ніч, але якщо у нас закінчується час, йому достатньо години-двох,
- розігріти на сковороді жир, пасерувати цибулю, додати кмин, квашену капусту (при необхідності промити), поперчити і варити на повільному вогні,
- Я викладаю квашену капусту на деко,
- Я вишикую ребра,
- Накриваю алюмінієвою фольгою,
- У попередньо розігрітій духовці до 190 С, на стадії змішування повітря протягом приблизно Я випікаю через 50 хвилин.
Велика подяка Вероніці Уйвари-Кордікс за рецепт!