свиняча

За допомогою цього рецепту гірчичної свинячої вирізки ви можете легко приготувати легке і смачне вечірне блюдо, щоб показати себе.

ІНГРЕДІЄНТИ на 4 особи

  • 600 г свинячої вирізки в досить товстих медальйонах
  • 1 столова ложка гірчиці (найкраща для цього рецепту - стара гірчиця)
  • Половина цибулини
  • 1 гілка петрушки
  • 150 мл знежиреного молока
  • Сіль і свіжомелений чорний перець
  • Оливкова олія

ПІДГОТОВКА свинячої філе з гірчицею

  1. Солимо і перчимо м’ясо за смаком. Ми відзначаємо медальйони на світлому фоні олії на сковороді. Вам просто потрібно робити їх по колу. Вони закінчать соусом. Після позначення ми знімаємо та резервуємо.
  2. У тій самій сковороді ми збираємось браконьєрство цибуля нарізати дуже дрібним жульєном. Робимо це на повільному вогні.
  3. Коли цибуля буде готова, додати молоко і ми рухаємо сковороду так, щоб молоко зв’язувалось з цибулею та м’ясними соками.
  4. Додаємо гірчиця, перемішати і приправити за смаком.
  5. Тепер ми знову одягаємо медальйони філе хвилину, щоб аромати інтегрувались, і дайте їм варитися в соусі пару хвилин.
  6. Ми знімаємо і ми служимо з трохи подрібненої петрушки та трохи гарніру, як світло-білий рисабо кілька соте овочів.

Відвідайте це ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙ