Смачну мариновану червонокачанну капусту також можна приготувати з червоних голівок.
А ви вже пробували смачну мариновану червонокачанну капусту? Якщо ще ні, то настав час. Зазвичай ми використовуємо червону капусту як гарнір до качки. Цей овоч має високий вміст вітаміну С і вітаміну К. Оскільки він містить вітамін К, який важливий для правильної роботи печінки, а також цей вітамін також важливий для згортання крові, ми рекомендуємо вживати червонокачанну капусту.
Маринована червонокачанна капуста
Нам знадобиться
Червона капуста, трохи солі, 1 більша цибулина, 1 кисле яблуко, 1 чайна ложка расце, 1 чайна ложка насіння гірчиці, 2 л води, 5 дл 8% оцту, 200 г цукру, 70 г солі.
Підхід:
Очищені головки червонокачанної капусти наріжте тонкою локшиною і на деякий час покладіть їх у підсолену киплячу воду. Потім воду злити і вичавити охолоджену капусту. Додайте очищений цибулю, нарізане яблуками, рашу, насіння гірчиці і перемішайте.
Змішайте у воді оцет, цукор, сіль і дайте закипіти. Нарізану капусту залийте теплим настоєм, добре перемішайте і пресуйте в чисті чашки. Наповнені чашки добре закрийте, помістіть у казан з перфорованим вкладишем і стерилізуйте від температури кипіння протягом 30 хвилин або 40 хвилин при температурі 90 ° C.
- РЕЦЕПТ Чудове яблучне харчування не тільки для найменших Наш сад
- Рецепт Кімчі - гостра квашена капуста для здорової травної системи
- Повернутися до класичного №3 - вигадливі млинці (рецепт); Фітклан
- Смажена азіатська локшина зі смаженою качкою - рецепт приготування Кухонної Лідли
- Повернутися до класичного №1 - вершкові вівсяні пластівці (рецепт); Фітклан