салуд

Сьогодні на стоп-сигналі шеф-кухаря ми аналізуємо «La Sureña». І хоча це не головна його чеснота, ми можемо знайти кілька корисних варіантів, щоб наш візит до ресторану не був калорійним кошмаром.

Загальний рейтинг:

Типовий ресторан тапас, де кидають багато м'ясних нарізок та смаженої їжі, але де ми можемо знайти досить пристойні варіанти якщо ви не хочете багато відмовлятися від дієти або просто хочете їсти здоровіше.

Звичайно, це зовсім не місце для вегетаріанців чи веганів (особливо для останніх, які не мають опції в усьому меню).

Здоровий вибір

Меню розподілено між стравами, порціями, салатами, тостами та південними. Тому ми збираємося залишити вам найкращі варіанти з цих категорій:

  • Страви: Lacón a la Gallega, подрібнене м’ясо і навіть картопляний омлет (хоча останній найменш рекомендується)

  • Порції: Тут найбільше смаженого та ковбас, але всередині цього ми можемо знайти свіжоприготовлену білу креветку та галицького восьминога.

  • Салати та тости: НЕ РЕКОМЕНДОВАНО, всі вони містять соуси, бекон, сир або смажене, що робить їх поганими варіантами.

  • Жителі півдня: Розділ монтадітос, де єдиним корисним варіантом є серраніто з часниковою корейкою, шинкою Серрано, зеленим перцем та помідорами.

Рекомендований варіант:

Менш здоровий варіант: Особливо салати Y тости, Не варто зважати на їхню якість, а потім смажені і, нарешті, холодне м’ясо та сири. Якщо ви хочете отримати трохи більше від здорових варіантів, зупиніть свій вибір на сирі та шинці.

Співвідношення ціни та якості: Це гарне місце для закуски тапас, порції коштують 6 євро, є найдорожчими в меню, а в четвер вони мають спеціальну пропозицію 2 × 1.

Підсумовуючи: Тапас місце, з великою кількістю смаженого та побитого, але з деякими цікавими варіантами, якщо ви цього не зробите веган або вегетаріанська.