міжнародний день торта

26 листопада в США відзначають День торта. Чому б нам не відзначити це в Європі, проклавши гастрономічний маршрут найсолодшим?

10. "Наполеонка" Польщі

Це торт листкове тісто і типовий польський крем, схожий на millefeuille. Також знати як "кремовка'або'кремешніт', німецькою мовою - це торт, виготовлений з двох шарів листкового тіста і начинки зі збитих вершків, все посипане невеликою кількістю цукрової пудри. У 1999 році з візитом Івана Павла II до свого рідного міста, Вадовице, тодішній папа оприлюднив свою любов до цього солодкого, тому в деяких місцях він також відомий як "папський кремовий торт". Одиниця 100 грамів забезпечує близько 429 калорій.

світовий

Де його з'їсти. у Варшаві? У Лукулусі, мережа, в центрі якої є три магазини. Ціна: 7,90 євро.

Як його спалити? Найкращий спосіб не почуватися погано після насолоди смачною «наполеонкою» - це прогулянка містом. За даними пошукової системи для оренди квартир і квартир Голіду, за це відповідає солодкий маршрут Європою, вам доведеться їсти 123 хвилини, щоб спалити калорії від "солодкої картоплі". Один варіант? Підніміться сходами на 42 поверхи варшавського Палацу культури і наук.

9. "käsekuchen" Німеччини

Хто не любить шматок чізкейка на десерт? Хоча існує багато різновидів, між рецептами різних країн існують культурні відмінності. "käsekuchen- це німецька версія чізкейку, в якій для виготовлення використовується сир Кварк - дуже типовий для німецької кухні. сметана, вид сметани, схожий на «крем крем». Також німецьке "käsekuchen" Він не містить вершків, і одним з основних інгредієнтів є `` ванільний пудинг '', щось на зразок заварного порошку. Одиниця 100 грамів забезпечує 152 калорії.

Де його з'їсти. У Берліні? У кафе Ейнштейна на віллі Хенні Портен. Ціна: 3 €.

Як його спалити? Оскільки в ньому є відносно низька калорійність, буде достатньо гуляти 44 хвилини, що є відносно простим в німецькій столиці, де так багато пропозицій для туризму. Інший варіант - піднятися на 285 сходинок колони Перемоги Тіргартена (Siegessäule), які ведуть до чудової точки зору висотою 65 метрів.

8. Галицький торт Сантьяго

Це, безсумнівно, найбільш типовий десерт Галичини. Характерний пиріг із позначкою хреста Сантьяго в запиленому шарі цукрової глазурі зроблений з мигдалю, цукру та яєць і ні за яких обставин не містить борошна - так це підходить для целіакії-. Крім того, в ньому є кориця і цедра лимона. Це одна з (багатьох) насолоди галицької гастрономії і безсумнівний символ столиці Галичини. Шматок 100 грамів має значну калорійність: 377 калорій.

Де його з'їсти. в Мадриді? Найкращий торт у Сантьяго ви знайдете у багатьох кондитерських магазинах Сантьяго-де-Компостела: перш за все, ви повинні оцінити, що він не упакований вакуумом - давай, ти можеш сказати, що він домашній та щойно виготовлений. Однак Голіду рекомендує ремісничу пекарню в столиці Мадриді під назвою Museo del Pan Gallego. Ціна: 6,50 євро.

Як його спалити? Це займе близько 108 хвилин ходьби. Який найкращий варіант? Якщо ви перебуваєте в Сантьяго, станьте паломником. Але. Також, але в столиці, де є багато варіантів спалити ці калорії: прогулянки, перегони в парку Ретіро.

7. 'Prinsesstårta' Швеції

Спочатку він був відомий як зелений пиріг, зі зрозумілих причин. Це один з найбільш традиційних десертів у країні, і його нинішня назва, `` принцеса-торт '', як це очевидно, походить від особливого смаку британської королівської родини до цього десерту. Оригінальний рецепт опублікували в кулінарній книзі Марта та Астрід, дочки шведського принца Чарльза та Інгенборга з Данії. Це зроблено за допомогою бісквіт, ванільний крем і крем або крем, із зеленим марципановим топінгом посипати цукровою пудрою. Іноді його також прикрашають червоною квіткою марципану. Забезпечує 290 калорій на кожен шматочок 100 грам.

Де його з'їсти. у Стокгольмі? Насправді його можна їсти практично в будь-якій точці світу, оскільки він продається в магазинах IKEA - хоча іноді з малиновим смаком і рожевим кольором, варіант, який вже не є «принцесовим пирогом», а «торт принца» . Найкращий варіант - кондитерська Tosse. Ціна: 5 €.

Як його спалити? "Принцеса торт" вимагає прогулянки принаймні 85 хвилин: варіант? Виходячи з пекарні, пройдіться до Королівського Джургордена в районі Скансен і поверніться назад. Звичайно, швидкими темпами опускати смачний десерт.

6. Італійський «торт капрезе»

Це типовий десерт з району Неаполь, з острова Капрі. Він зроблений з шоколаду та мигдалю -Без борошна!-, хрусткий зовні і м’якший зсередини, а іноді виготовляється з відтінком лікеру Strega. За словами Голіду, легенда свідчить, що австрійська принцеса, одружена з неаполітанським королем, хотіла торт із саше, але що її шеф-кухар не знав рецепту. Тож він приготував шоколадний торт з мигдалем, таким чином винайшовши те, що ми зараз знаємо як „торт капрезе”. 100 грамовий шматок забезпечує близько 418 калорій.

Де його з'їсти. в Римі? Ну, як і у випадку з тортам Сантьяго, рекомендація Голіду не йде до міста походження, але цього разу вона йде до Риму, міста з 0,15 кав'ярнями на 1000 жителів. Спеціально для пекарні Said dal 1923, яка, до речі, також має місце в Лондоні. Ціна: 8 євро.

Як його спалити? За 120 хвилин ходьби: приємна прогулянка семикілометровим Ватиканом. Чому ні?

5. Британська "губка-вікторія"

Це пухнасте солодке, яке традиційно подається з малиновим варенням та збитими вершками. Цей солодкий завдячує своєю назвою королеві Вікторії, яка любила їсти цей десерт зі своїм щоденним чаєм. Іноді `` торт Вікторія '' ще називають ``Сендвіч Вікторія ' і, хоча дещо менше, він також відомий як вікторіанський торт. Це, без сумніву, улюблений десерт серед британців. Забезпечує шматочком 100 грамів, загалом 400 калорій.

Де його з'їсти. у Лондоні? Найкращий варіант - вибрати цей солодкий у Парковій кімнаті, розташованій у житловому районі, дуже недалеко від міфічного Гайд-парку. Це чудове місце, щоб насолодитися чаєм - основною кулінарною традицією Великобританії. Ціна: 10,70 євро.

Як його спалити? Через важливе споживання калорій важливо гуляти принаймні дві години (115 хвилин).

4. "Бюнднер нустерте" Швейцарії

Він також відомий як Пиріг з пеканом Енгадін: Це традиційний швейцарський солодкий наповнений карамелізованими волоськими горіхами з кантону Грайсон. `` Бюнднер нусторсте '', або фарширований горіховий пиріг, був винайдений у 1920-х роках пекарем на ім'я Фаусто Пульт і відрізняється від попередніх тістечок тим, що тісто наповнюється горіхами і не змішується, як раніше. Калорійність цього солодощі становить 483 калорії на шматочок 100 грам.

Де його з'їсти. в Цюріху? Найкращий пиріг з горіховим горіхом - це кафе Weber Backerei Konditorei, де ви можете вибрати цей солодкий десерт після традиційної швейцарської вечері. Ціна: 4,20 євро.

Як його спалити? Це найважчі солодощі у цьому списку, тому в результаті вони потребують набагато більше руху, ніж інші - щоб спалити шматок пирога, потрібно щонайменше 138 хвилин ходьби.

3. "Toucinho do céu" Португалії

Це десерт, який ми також маємо в Іспанії: небо Бекон. У нас є в Херес-де-ла-Фронтера (Кадіс), в Паленсії та Астурії, але це також одна з найтиповіших солодощів у Португалії. І так, португальська мова відрізняється від нашого небесного бекону. "Toucinho do céu" походить з монастиря Одівелас, що в районі Лісабона: це торт, приготований з цукром, меленим мигдалем, солодкою гілою та жовтками. За кожен шматочок 100 грамів ви отримуєте 316 калорій.

Де його з'їсти. в Лісабоні? Пекарня Фаруке, розташований прямо перед монастирем, де народився цей десерт, найкращий варіант скуштувати це диво португальського солодкого. Ціна: 1,50 євро.

Як його спалити? Це вимагає близько 90 хвилин ходьби. І що краще місто для прогулянок, ніж Лісабон?

2. "Tarte au citron" Франції

'tarte au citron'або лимонний пиріг - це смачний солодкий солодкий тісто, головним чином лимонний бісквіт, покритий шаром лимонного крему і, іноді, додатковим шаром безе. Це дуже поширений десерт у США та Великобританії, але у Франції він є один з найкращих супутників випити кави в середині дня в будь-якому з красивих кафе на паризьких вулицях. Насправді це не типовий французький десерт, хоча він є одним із найбільш продаваних у французькій країні. Для французів походження "tarte au citron" походить з міста Підборіддя, відомий своїми лимонами. Кожен шматочок по 100 грамів має калорійність близько 284 калорій.

Де його з'їсти. у Парижі? У багатьох кондитерських в Парижі, але особливою рекомендацією є Жерар Муло. Ціна: 4 €.

Як його спалити? Це займе 81 хвилину ходьби. А Париж - це місто, яке йому піддається: пройдіться від собору Паризької Богоматері до Ейфелевої вежі або, якщо ви вже в цьому районі. Відважись і пройдись по вежі! Принаймні розтяжку, яка дозволена.

1. "Захерторта" Австрії

І настав час десерту. ДЕСЕРТ, з великої літери. "sachertorte'або торт Сахер - благо для кожного смаку шоколаду. З шаром персикового (або малинового) варення між двома бісквітами, покритим всю глазур’ю з темного шоколаду, цей австрійський десерт є одним з найцінніших десертів серед любителів ласунів. А також жителями Відня, одного з міст, де найбільше кав'ярень на одного жителя, згідно з дослідженням Голіду. У ньому близько 337 калорій на 100 грамових штук.

Де його з'їсти. у Відні? Без сумніву, "сахерторту" потрібно вживати хоча б один раз у каві Сахер, яка відповідає традиційному рецепту. Ціна: 6,70 €.

Як його спалити? Щоб спалити десерт, знадобиться 96 хвилин ходьби, але кому важлива довга прогулянка через сад Бельведер до "Поцілунку" Клімта після такого смачного солодкого?