Сьомга, як ми вже знаємо, є одним з найкращих джерел омега-3 жирних кислот, їжі, яка дуже багата білком з високою біологічною цінністю, вона містить велику кількість вітамінів, таких як A, D, B2, B3, B6, B9 і B12 та мінерали, такі як цинк та магній.
Все це робить її найкращою рибою для дітей, спортсменів та активних людей.
Свіжий лосось - дуже смачна і поживна риба, а також його дуже просто приготувати. У ній набагато менше натрію, ніж у копченому, оскільки він не містить солі, тому ми бачимо, що це набагато здоровіше для серцево-судинної системи,
Він також є чудовим протизапальним та антивіковим ефектом завдяки високому вмісту Омега-3.
Копчений лосось має ту перевагу, що смачніше і комфортніше їсти тим, хто не дуже любить цю їжу.
Він містить ті ж властивості, що і звичайний лосось, за винятком того, що він має більший вміст солі, тому люди з гіпертонією повинні вживати його в помірних кількостях.
Копчені продукти, як правило, пов’язані з появою деяких пухлин, тому нам слід їсти їх помірно і не залишати в холодильнику занадто довго, оскільки в ній накопичуються азотисті речовини, що може призвести до алергії.
Два типи лосося - це високобілкова їжа з 18 г білка і лише 4 жирами на 100 г.
Користь копченого лосося
Копчений лосось має дуже хороший смак і дуже приємну консистенцію, це дуже здоровий продукт.
- Як ми вже згадували, його найбільшою перевагою є високий вміст кислот Омега-3, які допомагають зменшити рівень шкідливого холестерину та підвищити рівень хорошого холестерину. Цей жир здатний відійти від депресії і поліпшити сухість очей, зменшує запалення суглобів.
- Це джерело білка з найбільшим вмістом вітаміну D, який допомагає збільшити засвоєння кальцію, допомагаючи йому закріплюватися в кістках.
- Дуже смачно для підростаючих дітей.
- Це дуже добре для тих, хто дієт, завдяки низькому вмісту жиру та чудовій їжі.
Однак краще їсти свіжий лосось перед копченням, оскільки виявлено взаємозв'язок між групами споживачів копченого, соленого та маринованого лосося, і є більша частота раку стравоходу та шлунка.
- Часниковий лосось - краще зі здоров’ям
- Суп з кабачків і часнику для імунної системи - краще зі здоров’ям
- Цибулевий і часниковий суп, рецепт для підвищення захисних сил - Краще зі здоров’ям
- Діагностика та лікування двостулкового аортального клапана - краще зі здоров’ям
- Причини псоріазу, симптоми, діагностика та лікування - Краще зі здоров’ям