Думаєте, що робити з багатим урожаєм перцю? Згідно з цим рецептом від retete-usoare.info, ви можете зберігати його на зиму, не заморожуючи і не готуючи.
Нам потрібно:
2 ČL лимонної кислоти
Підхід:
1. Перець помийте, видаліть насіння і наріжте їх середніми шматочками.
Найкращі ідеї для електронної пошти
НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.
2. Перець подрібніть на м’ясорубці.
ТИП: Ми не рекомендуємо використовувати блендер.
3. Додайте сіль і лимонну кислоту, перемішайте і дайте постояти 10 хвилин. Не хвилюйтеся, лимонна кислота не надає перцю специфічного смаку, вона просто перешкоджає процесу бродіння.
4. Знову перемішайте і помістіть перець у стерилізовані сухі чашки. Нарешті, додайте 1 чайну ложку олії в кожну чашку, щоб запобігти появі цвілі.
5. Щільно закрийте контейнери кришкою і зберігайте їх у холодильнику або в прохолодному льоху.
З цієї кількості сировини ви отримаєте 2 склянки по 0,3 л кожна. Перець залишається свіжим до весни або до наступного врожаю перцю. Ви можете додавати його в соуси, рагу, супи тощо.
- Домашнє диво з високим рівнем холестерину Зробіть запас домашнього томатного соку без варіння!
- Втрата ваги У ГОЛОДІ не шукайте способу схуднення
- Безвуглеводна дієта - надійний спосіб позбутися від жиру в організмі
- Дівчина без ніг надихає на весь світ Мрії потрібно здійснити!
- Я голодував кілька днів, іноді їв лише одне яблуко на тиждень; Ніна nám