• 3% білка
  • 17% вуглеводів
  • 4% жиру
  • 3% білка
  • 17% вуглеводів
  • 4% жиру
  • 3% білка
  • 17% вуглеводів
  • 4% жиру
  • 3% білка
  • 17% вуглеводів
  • 4% жиру
  • 76% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 3% білка
  • 17% вуглеводів
  • 4% жиру
  • 76% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 3% білка
  • 17% вуглеводів
  • 4% жиру
  • 76% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

Щотижневе меню від Петри

Інгредієнти

Підготовка

  1. Покладіть кус у миску, залийте гарячою водою, накрийте кришкою, дайте постояти п’ять хвилин, поки кускус вбирає воду.
  2. Помідори, огірки наріжте невеликими кубиками, зелену цибулю кільцями, подрібніть петрушку і змішайте з кускусом. Посипте натертою цедрою лимона.
  3. Ретельно перемішайте лимонний сік, оливкову олію і подрібнений часник, приправте сіллю, потім полийте кус-кус і переверніть кілька разів.
  • У книзі рецептів: 0
  • Перегляди вчора: 95
  • 7-денні перегляди: 1539
  • Всього переглядів: 107979
  • Завантажено 27 січня 2008 р.

Рекомендатор

Особливості рецепта

    • улов:
      • гарнір
    • кухня:
      • Арабська
    • складність:
      • світло
    • час підготовки:
      • блискавично
    • кухар підготував:
      • рідко робиться
    • сезон:
      • зима,
      • весна,
      • літо,
      • падіння
    • харчова алергія:
      • обід,
      • вечеря
    • Дієта:
      • без цукру

Категорії рецептів

    • основна категорія:
      • салат
    • категорія:
      • спеціальні салати

Якби мені довелося описати цей ліванський салат одним словом, я б сказав: свіжість. Якось так інтенсивно в ньому присутні лимон і петрушка. Я люблю це з того моменту, коли вперше скуштував (у справді автентичній обстановці: у ресторані ліванської пари). Ми можемо запропонувати його для м’яса та риби, але це феноменально саме по собі.

білка вуглеводів жиру

Подібні рецепти

Салат з капусти з тофу з кунжутним соусом

Салат з дині з козячим сиром

Салат з пастернаку

Тайський салат з манго

Салат з кульбаб

Коментарі

Халі! Табуле не з булгурби?

правда, його частіше роблять з булгура, але можна і з кускусу

Цей салат повинен бути смачним! Однак я прожив у Лівані 9 років і навіть ніколи не бачив там такого табу. У оригінальному рецепті відсутні огірки, зелена цибуля чи часник. Багато-багато петрушки, трохи м’яти, цибулі, помідорів, лимонного соку, оливкової олії, солі, перцю та булгура, який є чистим кускусом. Отже, воно повинно бути дуже смачним, але це не справжній "ліванський табуле".

шановний Дейр, дякую за ваш коментар, тоді ваша версія може бути оригіналом:-) Я ще раз прочитала, але зелена цибуля включена в багато рецептів, які, як кажуть, справжні

Стіл зроблений із замоченими гамбургерами та листям м’яти (також відомими як нана, а петрушка знаходиться в ньому о 1:10.

Я особисто допомагав робити цей «диво-салат» у компанії молодих чоловіків-ліванців. Багато розплаву петрушки, зеленої цибулі, менше помідорів та звичне поєднання оливкової олії та лимонного соку. Врешті-решт, трохи булгура зайшло, бо пояснили, що милі душі несли пшеницю до мельника, щоб помститися. Хіба вони не милі? Він все ще збиває пшеницю!

Такий оригінальний табуле:):) http://mivagyunkazarabok.blog.hu/2012/01/19/libanon_salataja_a_tabula_es_a_hamis_tabula

Кус, до речі, це терта паста, булгур, або, як кажуть у Лівані, бургуль, пюре. Як і всі страви, у цього є різні варіанти, і вони готуються по-ліванськи з огірками, але це не оригінальний рецепт. І, як казали інші, часник не входить сюди, головним чином тому, що його функція полягає в освіженні рота серед гострої їжі.

Кускус - це не макарони.

Добре, не як макарони, як макарони, а більше як естрагон або фарш ((скажімо, це теж не ідеальна аналогія), тому що його обваляють фаршем з водою та борошном.

Я досить повільно переглядаю ваші рецепти;) Я ніколи раніше не пробував нічого подібного, але він був чудовим. Це була наша вечеря вчора, сьогодні залишилось багато, я подумав, якби ти не був дуже чудовиськом? так що похмілля, то якось бити мене, я не люблю викидати їжу. На мій подив, просидівши в холодний день, він не тільки не просочився, але й став ще смачнішим! Наступного разу я зроблю це заздалегідь, і я не можу дочекатися, щоб бути нашим гостем і пишатися цією новинкою!

Я не хочу ні з ким сперечатися, це місце не я пробував цей рецепт, він мав великий успіх, і це важливо, адже у вашій країні ви можете зробити це інакше. вечеря, дякую.

Привіт! Я зробив це вчора ввечері і зрозумів це сьогодні ввечері, але сьогодні він ідеально підходить для сніданку. Зараз полудень, і я буду робити наступний на вечерю? доза. Смачно! Мені особисто смачніше, ніж "оригіналу"! Дякую за рецепт!

Зараз це було закінчено, я не витримав, я його вкрав. приголомшливо смачно та свіжо!:) Я б не подумав про цю пару колись? сировина буде такою смачною. Дякую за рецепт!

Якщо він справжній, якщо ні, то просто феноменальний! Навіть мій метушливий джентльмен запитав мене, коли я знову роблю "такий кус-кус".:-)

О, я не знаю, скільки разів ми це робили, ми це так любимо!

-Ми вперше у Франції їли табуле (з кускусу) - (шукаємо "хот-дог" + гінгівіт, серед готових салатів "боті"). - продаються кількома половинками, - "розмірами": - від 10 десятиліть до - півкіло. -доступний там, званий "оригінал", подібний до рецепту Петри, -правда, часник не входить, але, напр. подрібнена Каліфорнія? перцю, а тепер «тримайся»!: замочений родзинки також включений. - і смачно. -на щастя, ми "повертаємось", -спробували кілька видів, - (родзинки були в кожному з них). -Я теж кілька разів, я вже робив кілька речей раніше: -Я думаю, що тонше "торкатися" на день-два. - "приправа": - Я думаю: - оливкова олія, лимонний сік, подрібнена нафта. зелений, цибуля, помідор, (останні, ми все ще +, «нарізаємо на власну порцію»). -ваші "варіації": + подрібнена свіжа м'ята + трохи смаженої, -вареної курячої грудки тощо. кубики + консервована кукурудза + Каліфорнія, с. інший хороший смак? перець нарізаний кубиками + родзинки для "сміливіших" теж (вибачте, але дуже добре). Я задоволений всілякими рецептами кускусу (теж), тим більше, що він вже є вдома, він простий, швидкий, і ви можете зробити з нього багато їжі.